Son.az axşam.az-a istinadən bildirir ki, bir çox faydası olan və qənaətcil zülal qaynağı kimi tanınan toyuq qaraciyərini yeməyin sağlam olub-olmadığı maraq doğurur. Toyuq qaraciyəri tərkibindəki vitaminlər və zəngin protein sayəsində qırmızı ətin yerini ala biləcək qidalar arasındadır. Bir çox insan yeməyi xoşlamasa da, toyuq qaraciyərini istehlak etmək çox faydalı və sağlamdır. Çünki vitaminlər, minerallar və zülallar qaraciyərdə fermentlər tərəfindən saxlanılır. Bu səbəbdən, toyuq qaraciyəri bir çox qidada ola bilməyən qida dəyərlərinə malikdir.

Zülalla zəngin bir qida olan toyuq qaraciyəri uşaqların inkişafına böyük töhfə verdiyi üçün valideynlər tərəfindən üstünlük verilir. Yüksək dəyərli zülal qaynağına görə idmançıların yeməklərində üstünlük verdiyi qidalar arasındadır. Protein toyuq qaraciyərinin bir çox faydalarından yalnız biridir.

Toyuq qaraciyərinin faydaları;

İmmunitet sistemini gücləndirməyə kömək edir. Xolesterolu tənzimləməyə və balanslaşdırmağa kömək edir. Uşaqların beyin və bədən inkişafına böyük töhfə verir. B12 vitamini ilə dəstəklənən qida olduğundan balıq və qırmızı ət istehlak etmək istəməyənlər üçün seçim ola bilər. Dəstəklədiyi antioksidantla virus və bakteriya kimi zərərli mikroorqanizmlərə qarşı qoruma təmin edir. Qan əmələ gətirən xüsusiyyətləri sayəsində qan dəyərlərini tarazlaşdırmağa kömək edir. Tərkibindəki fol turşusu ilə qavrayışı və qavrama qabiliyyətini gücləndirir. Tərkibindəki A vitamini sayəsində görmə ilə bağlı pozğunluqların qarşısını alır və göz xəstəliklərinin yaranmasının qarşısını alır. Tərkibindəki yüksək protein sayəsində sizi uzun müddət tox saxlayır. Sümük xəstəliklərinə və sümük inkişafına kömək edir.