Sarımsaq alternativ tibbdə ən yaxşı qida sayılır. O, bir çox mədə və bağırsaq xəstəliklərinin, iştahsızlığın, həzm sisteminin patologiyalarında orqanizmə müsbət təsir göstərir. Sarımsaq orqanizmə detoksik təsir göstərir. Eksprtlər hətta sarımsağın depressiya, diabet, tif və xərçəngin bözi növlərinin müalicəsi zamanı çox effektli olduğunu söyləyirlər. Sarımsağın hər növ parazit və bağırsaq qurdlarını öldürmək qabiliyyətinə malik olması barədə də deyilənləri tibb elımi təsdiqləyir. Sarımsağın ən effektli xüsusiyyətlərindən biri də onun respirator xəstəliklərin əlamətlərinin qarşısını almaq qabiliyyətidir. Sarımsaq astma, bronxit, vərəm və bir çox xəstəliklərin müalicəsində çox faydalıdır. Vərəm Mütəxəssislər vərəm xəstələrinə gündə 1 diş sarımsaq yeməyi məsləhət bilirlər. Əgər sarımsağın dadı xoşunuza gəlməsə o zaman ona yağ və yumurta sarısı əlavə edib sous hazırlayın və onu yeyin. Bornxların xəstəlikləri Bronxial astma, bronxit xəstəliyi zamanı 1 lit suya 700 qram şəkər tozu və 200 qram sarımsaq əlavə edilib qaynadılır və gündə 3 dəfə, hər dəfə 1 xörək qaşığı içilir. Xroniki bronxit Xroniki bronxit zamanı 40 qram sarımsağı 100 qram spirtə qatıb ağzı bağlı şüşədə 5-6 gün saxlanılır. Sonra bu qarışımdan 15-30 damcı isti suya qatılıb gündə 1 dəfə içilir. Digər xəstəliklər Hər gün 1 diş sarımsaq yeyən adamlar soyuqdəymə xəstəliyinə tutulmurlar. Davamlı olaraq hər gün qidasına 1 diş sarımsaq əlavə edən adamları ağcaqanad dişləmir. Hər gün sarımsaq yeyən adamlarda diş xəstəliklərinə rast gəlinmir. Sarımsaq qulaq ağrısını aradan qaldırır. Bunun üçün sarımsağı əzib suyunu qulağa tökmək laazımdır. Sarımsaq qəbizlik və babasil xəstəlikləri zamanı da çox faydalıdır.