Son.az lent.az-a istinadən xəbər verir ki, dietoloq Yekaterina Çernaya bişmiş dənli bitkilərdən sağlamlığa zərər verə biləcək zərərli səhər yeməkləri açıqlayıb. 

Mütəxəssis təkid edib ki, dənli bitkiləri seçərkən diqqətinizi bütün taxıllara yönəltməlisiniz. Onlar çoxlu şəkər əlavə edilmiş adi undan hazırlanır. Bunlar sürətli karbohidratlardır, enerjisi bir saatdan az müddətdə kifayət edir. Nəticədə insan yenidən yemək istəyir. Bu cür məhsullar insulinin kəskin yüksəlməsinə və aclıq hissinin artmasına səbəb olur ki, bu da artıq bədən çəkisi və hətta dəridə döküntülərə səbəb ola bilər.

İrmik heç bir fayda vermir, lakin çoxlu kalori ehtiva edir. Mütəxəssisin sözlərinə görə, bu sıyıq buğdadan hazırlanır və tərkibində qlüten var. 30 dəqiqədən sonra bu sürətli karbohidrat bədəndə qlükozaya parçalanacaq. İrmik ayrı bir taxıl növü deyil. Əslində o, incə un qırıntılarına çevrilib. Belə sıyıq uşaqlara verilirsə, yetkinlik dövründə mədə-bağırsaq traktının işində problemlər yarana bilər.

Düyü sıyığı buxarlanmış ağ taxıllardan hazırlanır. Belə bir səhər yeməyi yedikdən sonra aclıq hissi yavaşlamayacaq. Bundan əlavə, tərkibində faydalı maddələr yoxdur.