Bu mineralın çatışmazlığı qalxanvari vəzi xəstəliklərinə, sonsuzluğa, əqli zəifliyinə səbəb olur. Hal hazırda dünyanın bir çox ölkələrində yodlaşdırılmış duzdan istifadə olunur. Bəzi ölkələrində yod həmçinin çörəyə, makaronlara və bəzi digər məhsullara əlavə olunur.

Yodun duza əlavə olunması əksər ölkələrdə yod çatışmazlığı kimi ciddi problemi həll etməyə kömək edir. Bu isə qalxanvari vəzi xəstəliklərinin əsas profilaktikasıdır. Ümumdünya Səhiyyə Təşkilatı qidalanmada məhz yodlaşdırılmış duzundan istifadə etməyi tövsiyə edir.

Azərbaycanın bir çox rayonlarında (xüsusilə dağ rayonlarında) yod çatışmazlığı problemi mövcuddur. Bu səbəbdən yodlaşdırılmış duzun istifadəsi bizim ölkədə də çox böyük profilaktik rol oynayır.

Artıq miqdarlarda orqanizmə daxil olunduqda yod ağır pozulmalara səbəb ola bilər. Məhz bu səbəbdən həkimlər yod məhlulu əlavə olunmuş süd, bir nemə damcı yod məhlulu bir parça şəkərin üzərində və s. kimi el arasında populyar olan vasitələri istifadə etmək qəti şəkildə tövsiyə etmir. Bu yodun orqanizmə həddindən artıq dozada daxil olmasına səbəb olacaq.

Yodlaşdırılmış duzun qəbulu belə artıq dozalanmaya səbəb ola bilməz. Bunun üçün insan gün ərzində 50-60 qr duz yeməlidir. Bu isə, təbii ki, mümkün deyil.