Mətbəxdə edilən səhvlər və onların mənfi təsirləri
Digərləri 18 Mar 2025 03:03:00 79 0
Mətbəx hər gün istifadə etdiyimiz, sağlamlığımızı və qidalanmamızı birbaşa təsir edən bir mühitdir. Ancaq burada edilən bəzi səhvlər həm sağlamlıq problemlərinə, həm də maddi itkilərə səbəb ola bilər.
Bu xəbəri də oxu: Əhaliyə XƏBƏRDARLIQ: martın 18dən 23nə kimi...
Son.az lent.az-a istinadən mətbəxdə ən çox edilən səhvləri və onların mənfi təsirlərini təqdim edir.
1. Qida təhlükəsizliyinə laqeyd yanaşmaq
Səhv: Ət, toyuq və balıq kimi məhsulları düzgün saxlamamaq və ya çiy məhsulları bişmiş yeməklərlə təmasda saxlamaq.
Mənfi təsir: Bu, bakteriya yayılmasına səbəb ola bilər və qida zəhərlənməsi riski yaradır. Xüsusilə salmonella və E. coli kimi bakteriyalar ciddi sağlamlıq problemlərinə yol aça bilər.
2. Qidaları yaxşı yumaqdan imtina etmək
Səhv: Meyvə və tərəvəzləri yumaq əvəzinə birbaşa istifadə etmək.
Mənfi təsir: Pesticidlər, mikroblar və çirklənmələr orqanizmə daxil olaraq həzm sistemi problemləri, hətta bəzi hallarda ciddi xəstəliklərə səbəb ola bilər.
3. Yemək hazırlayarkən əlləri yumağı unutmaq
Səhv: Mətbəxdə yemək hazırlamadan öncə və ya çiy qidalara toxunduqdan sonra əlləri yumaq qaydasına əməl etməmək.
Mənfi təsir: Bu, çirklənməyə və bakteriyaların yeməyə keçməsinə səbəb olur, nəticədə bağırsaq infeksiyalarına yol aça bilər.
4. Bişirmə temperaturuna diqqət etməmək
Səhv: Ət və toyuq məhsullarını kifayət qədər bişirməmək və ya çox yüksək temperaturda qızartmaq.
Mənfi təsir: Çiy və ya az bişmiş ət məhsulları sağlamlıq üçün təhlükəlidir, çünki içərisində qalan bakteriyalar zəhərlənməyə səbəb ola bilər. Digər tərəfdən, çox yüksək temperaturda qızardılmış qidalar kanserogen maddələr yarada bilər.
5. Köhnə və zədələnmiş tavalardan istifadə etmək
Səhv: Teflon örtüyü zədələnmiş tavalardan istifadə etmək.
Mənfi təsir: Zədələnmiş səthlərdən kimyəvi maddələr qidaya keçə bilər ki, bu da uzunmüddətli istifadədə sağlamlığa zərər verə bilər.
6. Yemək yağlarını dəfələrlə istifadə etmək
Hamiləlik dövrü həm ana, həm də körpə üçün ən vacib və həssas döv

Damarların təmizliyi ürək-damar sağlamlığı üçün çox vacibdir. Düzg�

Özbəkistan Respublikasında əhalinin 2025-ci il yanvarın 1-nə qeydə alınm

ABŞ Prezidenti Donald Tramp husi hücumlarının arxasında İranın olduğunu

Türkiyənin məşhur rəqqasəsi Tanyeli dünyasını dəyişib.

"Ana müxalifətə nəzər saldıqca demokratiyamızı zəhərləyən zər�

83 yaşlı qadın qəbiristanlıqda dünyasını dəyişib.

Erməni əsgərin Azərbaycan hərbçilərinə qarşı etdiyi təxribatın gör�

Məşhur aktyor Justin Theroux həftə sonu Meksikanın Tulum şəhərinin turis

Bu gün Azərbaycanda Novruz bayramının 4 çərşənbəsindən sonuncusu, ilax

Milli.Az dünyanın nüfuzlu və məşhur ulduz falları portalları "Horoscope"

Ciddə danışıqları zamanı Kiyev və Vaşinqton tərəfləri arasında təsd

2024-cü il fevralın 9-da Bakının Qaradağ rayonu Lökbatan qəsəbəsində a

"ABŞ Krımı Rusiya ərazisi kimi tanımağa hazırdır".

Bu ilin yanvar ayında Ədliyyə Nazirliyinin rayon (şəhər) qeydiyyat şöbə
