Mətbəxdə edilən səhvlər və onların mənfi təsirləri
Digərləri 18 Mar 2025 03:03:00 75 0
Mətbəx hər gün istifadə etdiyimiz, sağlamlığımızı və qidalanmamızı birbaşa təsir edən bir mühitdir. Ancaq burada edilən bəzi səhvlər həm sağlamlıq problemlərinə, həm də maddi itkilərə səbəb ola bilər.
Bu xəbəri də oxu: “ASAN xidmət” bu tətil günlərində İŞLƏYƏCƏK
Son.az lent.az-a istinadən mətbəxdə ən çox edilən səhvləri və onların mənfi təsirlərini təqdim edir.
1. Qida təhlükəsizliyinə laqeyd yanaşmaq
Səhv: Ət, toyuq və balıq kimi məhsulları düzgün saxlamamaq və ya çiy məhsulları bişmiş yeməklərlə təmasda saxlamaq.
Mənfi təsir: Bu, bakteriya yayılmasına səbəb ola bilər və qida zəhərlənməsi riski yaradır. Xüsusilə salmonella və E. coli kimi bakteriyalar ciddi sağlamlıq problemlərinə yol aça bilər.
2. Qidaları yaxşı yumaqdan imtina etmək
Səhv: Meyvə və tərəvəzləri yumaq əvəzinə birbaşa istifadə etmək.
Mənfi təsir: Pesticidlər, mikroblar və çirklənmələr orqanizmə daxil olaraq həzm sistemi problemləri, hətta bəzi hallarda ciddi xəstəliklərə səbəb ola bilər.
3. Yemək hazırlayarkən əlləri yumağı unutmaq
Səhv: Mətbəxdə yemək hazırlamadan öncə və ya çiy qidalara toxunduqdan sonra əlləri yumaq qaydasına əməl etməmək.
Mənfi təsir: Bu, çirklənməyə və bakteriyaların yeməyə keçməsinə səbəb olur, nəticədə bağırsaq infeksiyalarına yol aça bilər.
4. Bişirmə temperaturuna diqqət etməmək
Səhv: Ət və toyuq məhsullarını kifayət qədər bişirməmək və ya çox yüksək temperaturda qızartmaq.
Mənfi təsir: Çiy və ya az bişmiş ət məhsulları sağlamlıq üçün təhlükəlidir, çünki içərisində qalan bakteriyalar zəhərlənməyə səbəb ola bilər. Digər tərəfdən, çox yüksək temperaturda qızardılmış qidalar kanserogen maddələr yarada bilər.
5. Köhnə və zədələnmiş tavalardan istifadə etmək
Səhv: Teflon örtüyü zədələnmiş tavalardan istifadə etmək.
Mənfi təsir: Zədələnmiş səthlərdən kimyəvi maddələr qidaya keçə bilər ki, bu da uzunmüddətli istifadədə sağlamlığa zərər verə bilər.
6. Yemək yağlarını dəfələrlə istifadə etmək
- 18 Mar 02:02
Hamiləlik dövrü həm ana, həm də körpə üçün ən vacib və həssas döv
Ətraflı
- 18 Mar 01:01
Damarların təmizliyi ürək-damar sağlamlığı üçün çox vacibdir. Düzg�
Ətraflı
- 18 Mar 00:49
Özbəkistan Respublikasında əhalinin 2025-ci il yanvarın 1-nə qeydə alınm
Ətraflı
- 18 Mar 00:37
ABŞ Prezidenti Donald Tramp husi hücumlarının arxasında İranın olduğunu
Ətraflı
- 18 Mar 00:26
Türkiyənin məşhur rəqqasəsi Tanyeli dünyasını dəyişib.
Ətraflı
- 18 Mar 00:25
"Ana müxalifətə nəzər saldıqca demokratiyamızı zəhərləyən zər�
Ətraflı
- 18 Mar 00:15
83 yaşlı qadın qəbiristanlıqda dünyasını dəyişib.
Ətraflı
- 18 Mar 00:12
Erməni əsgərin Azərbaycan hərbçilərinə qarşı etdiyi təxribatın gör�
Ətraflı
- 18 Mar 00:10
Məşhur aktyor Justin Theroux həftə sonu Meksikanın Tulum şəhərinin turis
Ətraflı
- 18 Mar 00:02
Bu gün Azərbaycanda Novruz bayramının 4 çərşənbəsindən sonuncusu, ilax
Ətraflı
- 18 Mar 00:01
Milli.Az dünyanın nüfuzlu və məşhur ulduz falları portalları "Horoscope"
Ətraflı
- 17 Mar 23:53
Ciddə danışıqları zamanı Kiyev və Vaşinqton tərəfləri arasında təsd
Ətraflı
- 17 Mar 23:44
2024-cü il fevralın 9-da Bakının Qaradağ rayonu Lökbatan qəsəbəsində a
Ətraflı
- 17 Mar 23:39
"ABŞ Krımı Rusiya ərazisi kimi tanımağa hazırdır".
Ətraflı
- 17 Mar 23:30
Bu ilin yanvar ayında Ədliyyə Nazirliyinin rayon (şəhər) qeydiyyat şöbə
Ətraflı