Son.az e-tibb.az-a istinadən bildirir ki, bunu düzgün qidalanma ilə bağlı hər zaman maraqlı fikirləri ilə tanınan Türkiyənin məşhur alimi, daxili xəstəliklər və kardiologiya uzmanı, professor Canan Karatay deyib.

Onun sözlərinə görə, çox yağlı yeməklər problemə səbəb olmur: "Artıq çəkini şəkər, un və trans yağları yaradır. Ona görə də onlardan uzaq durmaq lazımdır. Kərəyağı, quyruq yağı və zeytun yağı heç bir zaman artıq çəki yaratmaz. Təbii yağlar qaraciyərdə yağlanmanı azaldır, alzheimer və ürək xəstəliklərinin qarşısını alır".