Çin alimləri sübut edir ki, tamdənli bitkilərdən hazırlanmış qidalar qaraciyər xəstəliklərin və o cümlədən qaraciyər xərçənginin riskini əhəmiyyətli şəkildə azaldır.

Son.az saglamolun.az-a istinadən bildirir ki, araşdırmanın nəticələri JAMA Oncology nəşrində dərc olunub.

Araşdırmada 125,5 min insan iştirak edib.

Tamdənli bitkilərin tərkibində olan qidalı liflər bütün orqanizmə və o cümlədən qaraciyərin sağlamlığına çox müsbət təsir edir. Həmçinin tamdənli bitkilərdən hazırlanmış qidalar (çörək, sıyıqlar, makaron və s.) bir çox faydalı vitamin və minerallarla zəngindir.

Nəzərə almaq lazımdır ki, bütün yarmalar tamdənli deyil. Məsələn, ağ düyü tamdənli deyil.

Tamdənli bitkilər bunlardır:

- qarabaşaq