Xəmirə dönən makaronlara son İtalyan aşpazı kimi makaron bişirməyin sirləri
Digərləri 20 Yan 2026 05:05:00 67 0
Makaronun yanlış üsulla və ya lazım olandan artıq bişirilməsi onun xəmir kimi həddindən artıq yumşaq qalmasına səbəb olur.
Bu xəbəri də oxu: Çovğun olacaq, yollar buz bağlayacaq
Son.az-ın məlumatına görə, makaronun konsistensiyası dadına da ciddi təsir göstərdiyi üçün bir qədər diri bişməsi tövsiyə olunur.
Yemək reseptlərində tez-tez rast gəlinən təbii üsullar makarnanın tam qərarında bişməsinə kömək edir:
Duzdan istifadə: Makaronu bişirdiyiniz suya kifayət qədər duz əlavə etmək yalnız dad üçün deyil. Duz suyun qaynama xüsusiyyətlərini və makaronun səthindən nişastanın ayrılmasını tarazlayır. Bu tarazlıq sayəsində makaronlar bir-birinə daha az yapışır. Bundan əlavə, duzlu suda bişən makaron sonradan sousla qarışdırıldıqda da daha diri qalır.
Zeytun yağı əlavə etmək: Makaronu süzdükdən sonra üzərinə 1-2 çay qaşığı zeytun yağı əlavə etmək təbii və təsirli üsuldur. Zeytun yağı makaronun ətrafında nazik bir qat yaradaraq səthlərin bir-birinə yapışmasının qarşısını alır. Kimyəvi qatqı olmadan sürüşkənlik təmin edir. Xüsusilə bir müddət gözləyəcək makaronlar üçün olduqca faydalıdır.
Çində aparılan araşdırma musiqi ilə ürək sağlamlığı arasındakı əl
D vitamini, xüsusilə, qış dövründə immunitetin, sümük sağlamlığını
"Mecum" hərracına çıxarılan "Chevrolet Camaro" modellə
Çin yanvarın 1-dən Rusiyadan elektrik enerjisi idxalını tam dayandırıb. &
İnternet sürətindən narazısınızsa, bir neçə sadə üsulla modeminizin p
"FlyDubai" aviaşirkətinə məxsus, Dubay - Kazan marşrutu üzrə h�
ABŞ dollarının dünya ehtiyatlarındakı payı son 20 il ərzində minimuma d
Rusiya qoşunları artıq Ukrayna ərazisinə yeni kütləvi zərbə endirməyə
Taksiyə buraxılış kartı və fərqlənmə nişanı hansı ərazidən alını
"İran tərəfindən ehtimal olunan hücum baş verərsə, İsrail görünm
"Səhhətimdə ciddi problem var. Ona görə də çox verilişdən imtina e
Dairədəki adacıq təhlükəli vəziyyət yaradır.
ABŞ Prezidenti Donald Trampın Qrenlandiya üzərində nəzarəti ələ keçirm
Prezident İlham Əliyev rəsmi sosial şəbəkə hesablarında 20 Yanvar faciə
Milli.Az dünyanın nüfuzlu və məşhur ulduz falları portalları "Horoscope"
