Evdə maya yoxdursa, xəmir necə qabardılır? Praktik və sürətli üsullar

Digərləri 24 Yan 2026 21:35:00 59 0

Evdə maya yoxdursa, xəmir necə qabardılır? Praktik və sürətli üsullar

Mətbəxdə bəzən ən vacib ərzaqlardan biri olan maya bitə bilər. Lakin bu, dadlı börəklər, pirojnalar və ya çörək bişirməyə mane deyil.

Bu xəbəri də oxu: Özünü qaz idarəsinin əməkdaşı kimi təqdim edən şəxs saxlanılıb

Son.az xəbər verir ki, mayasız da pambıq kimi yumşaq xəmir əldə etmək üçün bu sınaqdan keçmiş üsullardan istifadə edə bilərsiniz:

Qabartma tozu və limon suyu Ən klassik üsul budur. Qabartma tozu turşulu bir mühitlə təmasa girdikdə reaksiya verir və xəmiri qabardır. 1 paket qabartma tozunun üzərinə bir neçə damcı limon suyu əlavə edərək xəmirinizə qata bilərsiniz.

Çörək sodası və qatıq (və ya sirkə) Soda güclü qabartma xüsusiyyətinə malikdir. Xəmirə soda əlavə etdikdə mütləq qatıq, sirkə və ya limon suyu kimi turşulu bir komponentdən istifadə etməlisiniz. Bu maddələrin birləşməsi nəticəsində yaranan karbon qazı xəmirin məsaməli və yumşaq olmasını təmin edir.

Qazlı su Xəmir yoğurarkən istifadə etdiyiniz süd və ya suyun bir hissəsini mineral su ilə əvəz edin. Mineral suyun tərkibindəki təbii qaz qabarcıqları xəmirin bişərkən daha yaxşı şişməsinə kömək edir. Xüsusilə mayasız puaçalar və börəklər üçün bu üsul əvəzsizdir.

Mənbə: milli.az
Siyahının davamı
"BakuBus"dan oğurluq həbs olundular like
  • 24 Yan 21:22  
Digərləri "BakuBus"dan oğurluq həbs olundular

"BakuBus" şirkətinə məxsus avtobusların katalizatoru oğurlanıb.

arrow Ətraflı
KİV: Xamenei Tehranda yeraltı bunkerdə gizlənir like
  • 24 Yan 21:12  
Digərləri KİV: Xamenei Tehranda yeraltı bunkerdə gizlənir

İranın ali rəhbəri Əli Xamenei ABŞ tərəfindən hücum edilməsi ilə ba�

arrow Ətraflı
Enerji üçün qara, sağlamlıq üçün yaşıl çay like
  • 24 Yan 21:00  
Digərləri Enerji üçün qara, sağlamlıq üçün yaşıl çay

Qara və yaşıl çay eyni bitkidən əldə olunsa da, hazırlanma üsulu onlar�

arrow Ətraflı
Qızını axtararkən agent olub ölümə meydan oxudu Meksikalı ananın sarsıdıcı hekayəsi like
  • 24 Yan 20:47  
Digərləri Qızını axtararkən agent olub ölümə meydan oxudu Meksikalı ananın sarsıdıcı hekayəsi

Meksikada yaşayan Miriam Rodríguezin hekayəsi təkcə bir ananın faciəsi de

arrow Ətraflı
"Bu, mənim uşaqlıq travmamdır" like
  • 24 Yan 20:35  
Şou-biznes "Bu, mənim uşaqlıq travmamdır"

Aparıcı Zaur Baxşəliyev uşaqlıq travmasından danışıb. 

arrow Ətraflı
Bu ərazilərdə söküntü işləri aparılacaq SİYAHI like
  • 24 Yan 20:22  
Digərləri Bu ərazilərdə söküntü işləri aparılacaq SİYAHI

"Sumqayıt şəhəri 4-cü, 15-ci, 16-cı, 17-ci, 21-ci məhəllələrdə y

arrow Ətraflı
Tramp Çinlə əməkdaşlığa görə Kanadanı hədələyib like
  • 24 Yan 20:21  
Digərləri Tramp Çinlə əməkdaşlığa görə Kanadanı hədələyib

ABŞ Prezidenti Donald Tramp Kanadanı Çinlə əməkdaşlığa görə 100 % tar

arrow Ətraflı
Terrorun qarşısında canı bahasına dayanan qadın – Neerjanın unudulmayan qəhrəmanlığı like
  • 24 Yan 19:55  
Digərləri Terrorun qarşısında canı bahasına dayanan qadın – Neerjanın unudulmayan qəhrəmanlığı

Terror aktı zamanı sərnişinləri xilas etmək üçün həyatını qurban ver

arrow Ətraflı
Salyan sakini dəm qazından öldü like
  • 24 Yan 19:46  
Digərləri Salyan sakini dəm qazından öldü

Salyan sakini dəm qazından boğularaq ölüb.

arrow Ətraflı
Avtomobiliniz üçün gizli təhlükə: Bir USB ilə bütün sistemi sıradan çıxara bilərsiniz like
  • 24 Yan 19:41  
Digərləri Avtomobiliniz üçün gizli təhlükə: Bir USB ilə bütün sistemi sıradan çıxara bilərsiniz

Adi fleşkart təsiri bağışlayan, lakin əslində elektronikanı sıradan ç�

arrow Ətraflı
“LinkedIn” profilləri necə kəşfiyyat alətinə çevrildi? like
  • 24 Yan 19:25  
Digərləri “LinkedIn” profilləri necə kəşfiyyat alətinə çevrildi?

İş dünyasının qlobal görüş meydanı sayılan "LinkedIn" hazır

arrow Ətraflı
İlqar Mirzəyevin nəvəsi doğuldu like
  • 24 Yan 19:17  
Digərləri İlqar Mirzəyevin nəvəsi doğuldu

Azərbaycanın Milli Qəhrəmanı, şəhid polkovnik İlqar Mirzəyevin nəvəsi

arrow Ətraflı
Ukraynaya kütləvi hücumdan sonra Zelenskidən sərt mesaj like
  • 24 Yan 18:54  
Dünya Ukraynaya kütləvi hücumdan sonra Zelenskidən sərt mesaj

Ukrayna Prezidenti Volodimir Zelenski Davosda ABŞ Prezidenti Donald Trampla hav

arrow Ətraflı
Keçməyən burun axmasının təhlükəli səbəbləri like
  • 24 Yan 18:33  
Digərləri Keçməyən burun axmasının təhlükəli səbəbləri

Keçməyən burun axması müxtəlif səbəblərlə bağlı ola bilər və bəzi

arrow Ətraflı
Azərbaycanlı aktrisa vəfat etdi like
  • 24 Yan 18:21  
Kriminal Azərbaycanlı aktrisa vəfat etdi

Azərbaycan Dövlət Milli Gənc Tamaşaçılar Teatrının aktrisası Məsumə

arrow Ətraflı