Yediyimiz niyə “zəhər” olur?
Digərləri 01 Noy 2024 15:35:00 131 0
Azərbaycanda göbələk yığma ənənəsi geniş yayılıb. İnsanların zəhərli gobələkləri tanımaması və ya düzgün bişirməməsi ölümə belə yol aça bilər.
Bu xəbəri də oxu: Qaraciyəri xilas edən gözlənilməz tərəvəzin adı açıqlandı
Bəs göbələk seçərkən nələrə diqqət etməliyik?
Mövzu ilə bağlı Milli.AZ-a qida eksperti Məhsəti Hüseynova açıqlama verib.
O bildirib ki, göbələk zəhərlənməsindən qorunmaq üçün bir sıra vacib tədbirlər var. İlk öncə, yalnız tanıdığınız və əmin olduğunuz göbələkləri yığmalısınız. Mənşəyi bilinməyən və tanımadığınız göbələklərə toxunmaq belə olmaz.
"Eyni zamanda yığdığınız göbələkləri yemədən əvvəl düzgün bişirmək də vacibdir. Bəzi zəhərli növlər bişiriləndə zəhərliliyini itirə bilər, lakin bu, hər göbələk üçün keçərli deyil. Göbələk yığarkən, eyni görünüşdə olan zəhərli və yeyilən növləri ayırd etmək çətin ola bilər, buna görə diqqətli olmaq lazımdır. Göbələkləri düzgün saxlamaq da mühüm məsələdir, çünki zəhərli göbələklər zamanla digər yeməklərə təsir edə bilər".
Ekspert onu da əlavə edib ki, zəhərlənmə əlamətlərini, məsələn, bulantı, qusma və qarın ağrısını hiss edən zaman dərhal təcili tibbi yardıma müraciət etmək lazımdır.
Qeyd edək ki, ötən gün Azərbaycanda iki qadın göbələkdən zəhərlənərək ölüb. 1977-ci il təvəllüdlü İlahə Bayramova rəfiqəsi Günel Abdullayeva ilə birlikdə Xaçmaz rayonuna gəlib və Seyidli kəndində meşədə göbələk yedikdən sonra halı pisləşib. Onlar müalicəsinin davam etdirilməsi üçün Bakıya göndərilən zaman İlahə Bayramova yolda ölüb. Dgər qadın xəstəxanaya çatdırılsa da, onun həyatını xilas etmək mümkün olmayıb. Vəfat edən G.Abdullayeva elm və təhsil nazirinin köməkçisi Taleh Əhmədovun bacısıdır.
Aysel Əkbər Milli.AZ
- 01 Noy 15:28
Azərbaycanda 2024-cü ildə bələdiyyə seçkiləri keçirilməyəcək.
Ətraflı
- 01 Noy 15:17
Bəzi bürclərin yaxın zamanlarda maddi baxımdan şanslı olacağı düşün
Ətraflı
- 01 Noy 15:07
Rusiyanın Ukraynaya hücumundan öncə Qərb Prezident Vladimir Zelenskidən vi
Ətraflı
- 01 Noy 14:55
Teleaparıcı və bloger Səma Abıyeva yaşadığı binanın sakinlərindən ş
Ətraflı
- 01 Noy 14:47
Ermənistanın Azərbaycanla sərhəddə üzərində səlibçi xaçının əks o
Ətraflı
- 01 Noy 14:10
Xəbər verdiyimiz kimi, bu gündən Bakıda bir sıra küçə və prospektlər
Ətraflı
- 01 Noy 13:48
Müğənni Xatirə İslam anadan olduğu Xankəndi şəhərinə gedib.
Ətraflı
- 01 Noy 13:40
Diabetə müxtəlif faktorlar səbəb ola bilər.
Ətraflı
- 01 Noy 13:28
Xəbər verdiyimiz kimi, Bakı bulvarında gəmi gəzintisi bərpa edilib.
Ətraflı
- 01 Noy 13:16
Bakıda bəzi ərazilərdə söküntü işləri aparılacaq. Bəzi fərdi evlər
Ətraflı
- 01 Noy 13:15
2024-cü il noyabrın 1-də Azərbaycan Respublikası Ali Məhkəməsinin Cinay�
Ətraflı
- 01 Noy 13:04
Mərkəzi Bankın İdarə Heyətinə gözlənilən dəyişikliklərin səbəbi a
Ətraflı
- 01 Noy 13:03
"Gossip girl" filminin ulduzu Ed Vestvik ata olacaq.
Ətraflı