Son.az "Medicina"-ya istinadən xəbər verir ki, lif bədənin "təmizləyicisi" və immunitet qidası adlanır. İstehlak norması gündə 30-35 qram təşkil edir.

Pəhrizdə lifin çatışmazlığının nəticəsi ürək-damar, yüksək xolesterol ilə əlaqəli xəstəliklər, zəif bağırsaq funksiyası, artıq çəkidir. Rasionda kifayət qədər lif yoxdursa, çəki itirmək çətin olacaq.

Pəhriz lifi bədənin düzgün işləməsi üçün faydalıdır. Lif bir çox faydalı funksiyaları yerinə yetirir. Lakin əsas olanı yemək zamanı yeyilən qidanın həzm sistemi vasitəsilə hərəkətidir.

Mədədə bir dəfə "ağıllı" liflər ətraflarında qida toplayır və "topaq" əmələ gətirir. Yeməyin həzm sistemində durğunluğuna yol vermədən onu itələməyə kömək edir.

Tərəvəz lifi bədənin saat mexanizmi kimi işləməsini təmin edir. Pəhriz lifi kifayət deyilsə, sağlamlıq problemləri ortaya çıxacaq. Buna görə düzgün liflə zəngin qidanın həmişə süfrədə olmasını təmin etmək çox vacibdir. Faydalı 10 zəngin qidalar immunitet sistemini gücləndirəcək, xolesterolu aşağı salacaq, bağırsaqların fəaliyyətini yaxşılaşdıracaq, arıqlamağa kömək edəcək.

Qırmızı və ya ağ lobya lifdən daha çox dəmir və fol turşusu ilə zəngindir. Pəhrizdə önəmli rol oynayır.

Yulaf əzməsi liflərlə zəngindir. Bu pəhriz lifləri xüsusilə həll olunan bir lif beta-qlükanla zəngindir. Onlar xolesterin və qan şəkərinin tənzimlənməsinə müsbət təsir göstərir, arıqlamağa kömək edir.

Qara zeytun bütöv, doğranmış, yağlı və ya yağsız ola bilər. Onların hamısı sağlamlıq üçün yaxşıdır. Lifdən əlavə, onların tərkibində ürək-damar sisteminin sağlamlığı üçün faydalı olan çoxlu doymamış yağ turşuları var.

Badam və qurudulmuş qoz-fındıq, xüsusi ilə badam, yüksək lif tərkibinə görə, qoz-fındıq arasında kral hesab olunur. Bu, ürək-damar sisteminin sağlamlığı üçün faydalı olan 80% doymamış yağ turşularından ibarətdir. Kalium (hipertoniyaya qarşı), maqnezium (stressə qarşı), E vitamini (hüceyrə qocalmasına qarşı) və zülal badamı tərkibindən ibarətdir.

Gavalı və ya qara gavalı orqanizmi çoxlu liflə təmin edəcək, bağırsaqları təmizləyəcək və arıqlamağınıza köməklik gəstərəcəkdir.

Mərcini həkimlər ən yaxşı liflə zəngin qidalardan biri adlandırır. Xolesterinin səviyyəsini aşağı salır və arıqlamağa kömək edir.

Makaron məhsullarında lif çoxluq təşkil edir. Həm də diyeta zamanı toxluq hissini artırır. Makaron minerallar və B vitaminləri zəngin olur.

Tünd şokolad koqnitiv funksiyanı və yuxu keyfiyyətini yaxşılaşdırır. Ancaq hər şokolad faydalı deyil, yalnız tünddür. Maqnezium, kalium və liflə zəngindir.

Ədviyyatlar xolesterolu azaldır, arıqlamağa kömək edir, immunitet sistemini gücləndirir. Bunlardan darçın, kari, keşniş, kimyon, dəfnə yarpağını misal göstərmək olar.