Ət alarkən ehtiyatlı olun Həyatınıza təhlükə ola bilər AÇIQLAMA

Digərləri 16 Yan 2026 14:34:00 71 0

Ət alarkən ehtiyatlı olun Həyatınıza təhlükə ola bilər AÇIQLAMA

"Ət zülalla zəngin və heyvan mənşəli qida olduğu üçün yüksək risk qrupuna aiddir. Buna görə də ət alarkən və istifadə edərkən bir sıra vacib məqamlara diqqət yetirilməlidir".

Bu xəbəri də oxu: Bir sıra hallarda hamilələrə əlavə məzuniyyət veriləcək

Son.az xəbər verir ki, bu sözləri Medialoq.az-a açıqlamasında Qida Təhlükəsizliyi Hərəkatının rəhbəri, sağlam qidalanma mütəxəssisi Məhsəti Hüseynova deyib.

O bildirib ki, ət yalnız etibarlı və mənşəyi məlum olan satış yerlərindən alınmalıdır: "Əgər ət alarkən müvafiq arayışın təqdim olunması ilə bağlı çətinlik yaranırsa, bu, məhsulun keyfiyyəti ilə bağlı suallar doğura bilər. Eyni zamanda ətin kəsilmə və saxlanma şəraitinə xüsusi diqqət yetirilməlidir. Ət 2-4 dərəcə temperaturda saxlanmalıdır. Otaq temperaturunda saxlanılan ət tez bir zamanda xarab olur və tərkibində dəyişikliklər baş verir. Keyfiyyətli ət bunu görünüşü, rəngi və qoxusu ilə də büruzə verir. Ətdən insan orqanizminə müxtəlif virus və bakteriyalar keçə bilər". 

Mütəxəssis qeyd edib ki, bu səbəbdən ətin yalnız mənşəyinə deyil, düzgün bişirilməsinə də diqqət yetirilməlidir: "Əti doğramaq üçün istifadə olunan bıçaq və lövhə digər qidalardan ayrı olmalıdır. Ətin bişirilməsi zamanı qaynama temperaturu ən azı 70 dərəcədən yuxarı olmalıdır ki, zərərli mikroorqanizmlər məhv edilsin. Bir sözlə, ət alarkən də, bişirərkən də gigiyena və təhlükəsizlik qaydalarına ciddi şəkildə əməl olunmalıdır".

Mənbə: milli.az
Siyahının davamı
Yəmən höküməti istefa verdi like
  • 16 Yan 14:28  
Dünya Yəmən höküməti istefa verdi

Yəmən hökuməti istefa verib. Yəmənin Baş naziri Salem bin Braik istefa v

arrow Ətraflı
Azərbaycana dondurucu qış gəlir – Bakı üçün xəbərdarlıq edildi like
  • 16 Yan 14:26  
Digərləri Azərbaycana dondurucu qış gəlir – Bakı üçün xəbərdarlıq edildi

Meteoroloqlar 2026-cı ilin qış mövsümünün bir çox regionlarda normadan d

arrow Ətraflı
Türkiyəli aktrisalara narkotik əməliyyatı – 5 nəfər saxlanıldı like
  • 16 Yan 14:24  
Şou-biznes Türkiyəli aktrisalara narkotik əməliyyatı – 5 nəfər saxlanıldı

İstanbulda məşhurları hədəf alan yeni narkotik əməliyyatı çərçivəsi

arrow Ətraflı
"3 ildir Ağalıda yaşayırıq, xəstələnmirik" like
  • 16 Yan 14:20  
Digərləri "3 ildir Ağalıda yaşayırıq, xəstələnmirik"

Zəngilanın Ağalı kənd sakini sosial şəbəkədə paylaşımı ilə diqqət

arrow Ətraflı
IPU vitseprezidenti Sevil Mikayılova Dohada Qətər parlamentinin sədr müavini ilə görüşüb like
  • 16 Yan 14:15  
Siyasət IPU vitseprezidenti Sevil Mikayılova Dohada Qətər parlamentinin sədr müavini ilə görüşüb

Azərbaycanın parlament deputatı, Beynəlxalq Parlamentlərarası İttifaqın�

arrow Ətraflı
"Fədayəni mən sənətkar etmişəm" like
  • 16 Yan 14:14  
Şou-biznes "Fədayəni mən sənətkar etmişəm"

Müğənni Tacir Şahmalıoğlu "Günə uğurla" verilişində qalmaqa

arrow Ətraflı
Rəsmi gəliri olmayan şəxslərə banklar niyə kredit vermir? like
  • 16 Yan 14:00  
Digərləri Rəsmi gəliri olmayan şəxslərə banklar niyə kredit vermir?

Bankların rəsmi gəliri olmayan şəxslərə kredit verməməsi cəmiyyətdə

arrow Ətraflı
Cənubi Koreyanın keçmiş prezidenti ilə bağlı qərar verildi like
  • 16 Yan 13:38  
Dünya Cənubi Koreyanın keçmiş prezidenti ilə bağlı qərar verildi

Cənubi Koreyanın keçmiş prezidenti Yun beş il həbs cəzasına məhkum edi

arrow Ətraflı
Doğuşla Xoşqədəm məhkəmədə qalib gəldi "Show Tv" təzminat like
  • 16 Yan 13:24  
Şou-biznes Doğuşla Xoşqədəm məhkəmədə qalib gəldi "Show Tv" təzminat

Təxminən iki il əvvəl Türkiyənin "Show TV" kanalında yayımlana

arrow Ətraflı
Polis Akademiyasında çalışmaq istəyənlərin NƏZƏRİNƏ like
  • 16 Yan 13:14  
Digərləri Polis Akademiyasında çalışmaq istəyənlərin NƏZƏRİNƏ

Azərbaycan Respublikasının Daxili İşlər Nazirliyinin (DİN) Polis Akademiy

arrow Ətraflı
“Baku Electronics” haqsız rəqabətə yol verib Agentlik like
  • 16 Yan 13:04  
Digərləri “Baku Electronics” haqsız rəqabətə yol verib Agentlik

Antiinhisar və İstehlak Bazarına Nəzarət Dövlət Agentliyi tərəfindən &

arrow Ətraflı
Azərbaycanda həm mobil, həm də sabit internet sürətləndi like
  • 16 Yan 13:00  
Digərləri Azərbaycanda həm mobil, həm də sabit internet sürətləndi

Dekabrda Azərbaycanda sabit genişzolaqlı internetin sürəti 3%-dən çox, mo

arrow Ətraflı
100 tonluq qızılı 110 ildir ödəmirlər Rusiyaya göndərdikləri pulu istəyirlər like
  • 16 Yan 12:58  
Dünya 100 tonluq qızılı 110 ildir ödəmirlər Rusiyaya göndərdikləri pulu istəyirlər

Rumıniya Milli Bankının qızıl ehtiyatlarının Moskvaya göndərilməsi hek

arrow Ətraflı