Çoxları çörəyi orada saxlayır
Digərləri 28 Sen 2025 05:05:00 95 0
+1 ilə +5 °C temperaturda çörəkdə nişastanın kristallaşması başlayır. Məhz buna görə, çörək hələ xaricən qurumamış kimi görünsə də, tez bir zamanda yumşaqlığını itirir və bayatlayır.
Bu xəbəri də oxu: Pomidor və xiyar bahalaşır Səbəb nədir?
Son.az xəbər verir ki, su çörəyin içində yenidən paylanır, nəticədə içi bərk və ovulan hala gəlir, dadı isə itib gedir. Beləcə, ətirli təzə çörək əvəzinə siz quru və sərt məhsul əldə edirsiniz.
Soyuducu çörəyin dostu deyil, onun əsas düşmənidir. Elmi araşdırmalar göstərir ki, soyuqda çörək otaq temperaturundan daha tez bayatlayır. Səbəb isə nəmin itməsi yox, nişastanın quruluşunda baş verən dəyişikliklərdir.
Hətta qalın qablaşdırma da kömək etməyəcək: paket içində də eyni proseslər baş verir. Daha da pisi, əgər çörək artıq xarab olmağa başlayıbsa, soyuducu sadəcə bu prosesi "dayandırır". Onu çıxardığınız kimi küf yenidən üzə çıxır.
Çörək üçün optimal mühit təxminən +20 °C, kağız paket və ya parça torbadır. Belə şəraitdə çörək həm ətrini saxlayır, həm də nə kiflənir, nə də teksturasını itirir.
- 28 Sen 04:04
Paltaryuyan maşın evdə ən vacib əşyalar arasındadır. Amma ən müasir te
Ətraflı
- 28 Sen 03:03
Müğənni Ayan Babakişiyeva paylaşımı ilə diqqət çəkib.
Ətraflı
- 28 Sen 02:02
Şahzadə Diananın şəxsi aşpazı Daren Makqredi onun maraqlı bir xatirəsin
Ətraflı
- 28 Sen 01:01
Bəzi avtomobil istehsalçıları ultra dəbdəbəli modellər təqdim etsələr
Ətraflı
- 28 Sen 00:53
Ermənistan hökuməti 2026-cı ildə ölkədə keçiriləcək növbədənkənar
Ətraflı
- 28 Sen 00:41
117 il yaşamış Maria Branyas Moreranın genetik kodu araşdırılıb. Elmi n�
Ətraflı
- 28 Sen 00:32
Türkiyənin Xarici İşlər Naziri Hakan Fidan ABŞ-la əldə olunan razılıql
Ətraflı
- 28 Sen 00:28
Aparıcı Rövşanə Ağasəfqızı ginekoloqları sosial media hesablarındakı
Ətraflı
- 28 Sen 00:13
Elm adamları bildirirlər ki, nar suyu həm qan dövranını yaxşılaşdırır
Ətraflı
- 28 Sen 00:06
Türkiyə-Azərbaycan Türk Film Günləri çərçivəsində Bakıya gələn mə
Ətraflı
- 28 Sen 00:05
Hacıqabulun Udullu kəndi ərazisində ağır yol-nəqliyyat hadisəsi baş ver
Ətraflı
- 27 Sen 23:47
Həzm sistemini qaydaya salmaq bu qədər asan olmamışdı. Mütəxəssislər b
Ətraflı
- 27 Sen 23:24
Türk aktyor Berk Oktay Bakıda jurnalistlərin suallarını cavablandırıb.
Ətraflı
- 27 Sen 23:09
"Ermənistan hökuməti 3+3 formatını yüksək qiymətləndirir. Bu platf
Ətraflı