Kərə yağından istifadə zamanı edilən səhvlər yeməkləri və həzmi korlayır

Digərləri 20 Apr 2025 16:38:00 65 0

Kərə yağından istifadə zamanı edilən səhvlər yeməkləri və həzmi korlayır

Kərə yağı qidalanmada əvəzolunmaz məhsullardan biridir. Lakin bəzi məhsullarla birlikdə istifadə edildikdə, faydasını itirə və hətta sağlamlığa zərər verə bilər.

Bu xəbəri də oxu: Rəqəmsal təhlükəsizlik: Antivirus proqramları necə işləyir?

Son.az xəbər verir ki, bu barədə "Obet" nəşri yazır.

Kərə yağı haqqında nəyi bilməliyik?

Kərə yağı doymuş yağlar və yağda həll olan vitaminlərlə zəngindir və düzgün istifadə edildikdə faydalıdır. Lakin hər kulinariya birləşməsi sağlam deyil. Yanlış kombinlər həm həzmi çətinləşdirə, həm də faydalı maddələrin sorulmasını poza bilər.

Kərə yağı və qırmızı ətlə birlikdə istifadə

Kərə yağı ilə qırmızı ətin birləşməsi populyar olsa da, sağlamlıq baxımından risklidir. Hər iki məhsulda yüksək miqdarda doymuş yağ mövcuddur ki, bu da "pis" xolesterin (LDL) səviyyəsini artıra bilər. Mütəxəssislər bildirir ki, bir yeməkdə çox yağın olması qaraciyər və həzm sisteminə ağır yük salır. Kərə yağını kolbasa və ya hisə verilmiş ətlə deyil, daha az yağlı ət məhsulları ilə istifadə etmək tövsiyə olunur.

Kərə yağı və balıq

Somon, skumbriya kimi yağlı balıqlar omega-3 yağ turşuları ilə zəngindir və ürək, beyin sağlamlığı üçün faydalıdır. Ancaq bu balıqları kərə yağında qızartmaq və ya bişirmək həmin faydaları azalda bilər. Kərə yağındakı doymuş yağlar omega-3-ün təsirini zəiflədə, eyni zamanda həzm və qida maddələrinin sorulmasını çətinləşdirə bilər.

Mənbə: milli.az
Siyahının davamı
Dubay şokoladına artan tələbat püstə qıtlığına səbəb oldu – Qiymətlər kəskin bahalaşıb like
  • 20 Apr 16:27  
Dünya Dubay şokoladına artan tələbat püstə qıtlığına səbəb oldu – Qiymətlər kəskin bahalaşıb

Dünyada son zamanlar sürətlə yayılan Dubay şokoladı dəbi, püstə ləpə

arrow Ətraflı
Bakıdakı dəhşətli yanğından yeni görüntülər, maşınlar yanıb kül oldu like
  • 20 Apr 16:07  
Digərləri Bakıdakı dəhşətli yanğından yeni görüntülər, maşınlar yanıb kül oldu

Xəbər verdiyimiz kimi, Bakı şəhəri, Binəqədi rayonunda yerləşən obyek

arrow Ətraflı
Qeyrisabit hava şəraiti… DYPdən RƏSMİ XƏBƏRDARLIQ like
  • 20 Apr 15:58  
Digərləri Qeyrisabit hava şəraiti… DYPdən RƏSMİ XƏBƏRDARLIQ

Ölkə ərazisində bir necə gün davam edən qeyri-sabit hava şəraiti mülay

arrow Ətraflı
Binəqədidə yanğına gör, yollar bağlandı like
  • 20 Apr 15:53  
Digərləri Binəqədidə yanğına gör, yollar bağlandı

Binəqədi rayonu, Səttar Bəhlulzadə küçəsində baş verən yanğın səb�

arrow Ətraflı
Buraxılış imtahanındakı testlərin cavabları SABAH AÇIQLANACAQ like
  • 20 Apr 15:49  
Digərləri Buraxılış imtahanındakı testlərin cavabları SABAH AÇIQLANACAQ

Dövlət İmtahan Mərkəzi (DİM) aprelin 20-də ümumi (9 illik) orta təhsil

arrow Ətraflı
Sabah bəzi magistral yollarda görmə məhdudlaşacaq like
  • 20 Apr 15:35  
Digərləri Sabah bəzi magistral yollarda görmə məhdudlaşacaq

Azərbaycanın avtomobil yollarında vəziyyət açıqlanıb.

arrow Ətraflı
Suriyanın ölkəmizdəki səfirliyi nə zaman açılacaq? AÇIQLAMA like
  • 20 Apr 15:28  
Siyasət Suriyanın ölkəmizdəki səfirliyi nə zaman açılacaq? AÇIQLAMA

Suriyada ötən il 50 illik Bəəs rejimi devrilib. Bundan sonra Azərbaycanla S

arrow Ətraflı
Bu gün doqquzuncular imtahan verdi like
  • 20 Apr 15:21  
Digərləri Bu gün doqquzuncular imtahan verdi

Bu gün Bakı şəhərinin Sabunçu (I hissə), Xəzər (I hissə), Yasamal və

arrow Ətraflı
Bakıda GÜCLÜ YANĞIN like
  • 20 Apr 15:12  
Digərləri Bakıda GÜCLÜ YANĞIN

Bakının Binəqədi rayonunda yerləşən obyektlərin birində baş vermiş ya

arrow Ətraflı
Ağır qəzada qabırğaları sınan aktyor kimdir? like
  • 20 Apr 14:57  
Şou-biznes Ağır qəzada qabırğaları sınan aktyor kimdir?

Türkiyənin məşhur aktyoru Berk Atan son günlər həm şəxsi həyatı, hə

arrow Ətraflı
Bu yay ən işlək aviamarşrutların adları açıqlandı like
  • 20 Apr 14:40  
Digərləri Bu yay ən işlək aviamarşrutların adları açıqlandı

2025-ci ilin yayında beynəlxalq istiqamətlər üzrə ən işlək aviamarşrut

arrow Ətraflı
Bu tarixlərlə bağlı XƏBƏRDARLIQ like
  • 20 Apr 14:27  
Dünya Bu tarixlərlə bağlı XƏBƏRDARLIQ

22 aprel 2025-ci il tarixində Yer kürəsində G1-G2 səviyyəli maqnit qasır�

arrow Ətraflı
Egey dənizində 4,1 maqnitudalı zəlzələ baş verib like
  • 20 Apr 14:10  
Dünya Egey dənizində 4,1 maqnitudalı zəlzələ baş verib

Egey dənizində 4,1 maqnitudalı zəlzələ baş verib.

arrow Ətraflı
Dördüncü səviyyəli SÜRÜCÜSÜZ TAKSİLƏR buraxılacaq like
  • 20 Apr 13:58  
Digərləri Dördüncü səviyyəli SÜRÜCÜSÜZ TAKSİLƏR buraxılacaq

Hazırda Çin bazarında təklif olunan minik avtomobillərinin əksəriyyəti �

arrow Ətraflı
Bazar ertəsindən 5 bürcün həyatı dəyişəcək saysızhesabsız imkanlar like
  • 20 Apr 13:44  
Digərləri Bazar ertəsindən 5 bürcün həyatı dəyişəcək saysızhesabsız imkanlar

Həftəlik bürc proqnozu bu 5 bürc üçün böyük xoşbəxtlik və hətta dü

arrow Ətraflı