Dünyanın ən bahalı tərəvəzi Avropada kilosu 1.000 avroya satılır

Digərləri 05 Noy 2025 00:35:00 55 0

Dünyanın ən bahalı tərəvəzi Avropada kilosu 1.000 avroya satılır

Bağınızdan "alçaq ot" deyib çıxarıb atdığınız o bitki, Avropanın lüks restoranlarında bir sərvətə çevrilib. Polşada "baş bəlası", Almaniyada isə "ağ qızıl" adlandırılan bu bitkinin 1 kiloqramına 1.000 avro ödəyənlər var. Bəli, düz eşitdiniz - "yabanı quşqonmaz" kimi tanınan bu bitki, bizdə adi ot sayılır, Avropada isə bir xəzinə kimi qiymətləndirilir.

Bu xəbəri də oxu: Kafedə dava salan şəxs məhkəmə zalında həbs edildi

Son.az xəbər verir ki, burada çox da diqqət edilməyən bu yabanı şərbətçiotu (wild hop shoots) Avropanın elit mətbəxlərində nadir delikates sayılır. Onun təzə cücərtiləri kilosu 1.000 avroya qədər qiymətə alıcı tapır.

Almaniya, Fransa və Niderland kimi ölkələrdə qurmanlar bu bitkini "nadir ləzzət" kimi qəbul edir və yüksək məbləğ ödəməkdən çəkinmirlər. Onu bu qədər dəyərli edən əsas xüsusiyyət isə ağ cücərtiləridir.

Martdan may ayına qədər yığılan bu cücərtilər tamamilə torpaq altında böyüyür, buna görə tapmaq çətindir. Güclü və özünəməxsus ətri ilə tanınan ağ tumrcuqlar nadir olduqları üçün çox yüksək qiymətə satılır.

Bitkinin torpaq üstündə çıxan yaşıl cücərtilərini tapmaq daha asandır. Onlar ağ olanlar qədər güclü dad verməsə də, xüsusilə bahar aylarında yeməklərdə geniş istifadə olunur. Lakin yalnız gənc və yumşaq cücərtilər yeyilə bilər - bərkidikcə dadlarını tamamilə itirirlər.

Bu cücərtilərin dadı quşqonmaza (asparagus) bənzəyir, yüngül fındıq ətri daşıyır və içində kələm və maş lobya dadı hiss olunur.

Mənbə: milli.az
Siyahının davamı
ABŞdə hökumət böhranı: Hava məkanı istənilən an bağlana bilər like
  • 05 Noy 00:28  
Digərləri ABŞdə hökumət böhranı: Hava məkanı istənilən an bağlana bilər

ABŞ-də hökumətin fəaliyyətinin dayandırılması aviasiya sektoruna da cid

arrow Ətraflı
Bu, həyatınızı xilas edə bilər: Qanın laxtalanmasının 5 əlaməti like
  • 05 Noy 00:23  
Digərləri Bu, həyatınızı xilas edə bilər: Qanın laxtalanmasının 5 əlaməti

Sağlamlıq riskləri barədə məlumatlı olmaq və hansı əlamətlərə diqq�

arrow Ətraflı
Həkim əməliyyat zamanı 60 yaşlı kişinin bağırsağını kəsib? like
  • 05 Noy 00:19  
Digərləri Həkim əməliyyat zamanı 60 yaşlı kişinin bağırsağını kəsib?

Lənkəranda 60 yaşlı kişi əməliyyatdan sonra ölüb.

arrow Ətraflı
Səidə atasından qalan sərvəti ərinin adına keçirməsindən danışdı like
  • 05 Noy 00:12  
Şou-biznes Səidə atasından qalan sərvəti ərinin adına keçirməsindən danışdı

Müğənni Səidə Dadaşova ilə xalası Lalə Dadaşova arasındakı qalmaqal

arrow Ətraflı
Zəfər paradının aparıcılıq edəcək like
  • 05 Noy 00:06  
Digərləri Zəfər paradının aparıcılıq edəcək

Üç gün sonra Bakının Azadlıq Meydanında qələbəmizin 5 illiyinə həsr

arrow Ətraflı
Günün qoroskopu: Maliyyə sürprizləri mümkündür like
  • 05 Noy 00:01  
Digərləri Günün qoroskopu: Maliyyə sürprizləri mümkündür

Milli.Az dünyanın nüfuzlu və məşhur ulduz falları portalları "Horoscope"

arrow Ətraflı
Toya gecikən Afət görün məclisə hansı geyimdə gəldi qonaqlardan üzr istədi like
  • 04 Noy 23:55  
Şou-biznes Toya gecikən Afət görün məclisə hansı geyimdə gəldi qonaqlardan üzr istədi

Müğənni Afət Fərmanqızı dəvət aldığı məclisə samalyotun gec gəlm�

arrow Ətraflı
Rusiya geri çəkilir? like
  • 04 Noy 23:48  
Digərləri Rusiya geri çəkilir?

Rusiya Ordusu Ukraynanın Konstantinovka şəhərinə hücumların intensivliyin

arrow Ətraflı
Bir mənzil 3 nəfərə satılıb, sahibi isə həbsdədir like
  • 04 Noy 23:35  
Digərləri Bir mənzil 3 nəfərə satılıb, sahibi isə həbsdədir

Xırdalan şəhəri, Mehdi Hüseynzadə küçəsi 1 ünvanında yerləşən çox

arrow Ətraflı
“Qara bazar”dan şikayətlənirdi, özü də saxlanıldı like
  • 04 Noy 23:24  
Digərləri “Qara bazar”dan şikayətlənirdi, özü də saxlanıldı

Xəbər verdiyimiz kimi, bu gün keçirilən əməliyyat zamanı "Qarabağ&

arrow Ətraflı
Unsuz, kartoflu keks qeyriadi və dadlı resept like
  • 04 Noy 23:12  
Digərləri Unsuz, kartoflu keks qeyriadi və dadlı resept

Kartofun yumşaq teksturası, ağ pendirin krem kimi dadı və zəfəranın yün

arrow Ətraflı
"Vegetarian qadınların uşaqları əqli cəhətdən zəif ola bilər" like
  • 04 Noy 23:00  
Digərləri "Vegetarian qadınların uşaqları əqli cəhətdən zəif ola bilər"

Hamiləlik dövründə Omega-3 çatışmazlığı uşağın zehni inkişafına t

arrow Ətraflı
"Kızılcık şerbeti"ndə yeni sima like
  • 04 Noy 22:35  
Şou-biznes "Kızılcık şerbeti"ndə yeni sima

Türkiyənin məşhur "Kızılcık Şerbeti" serialında bu həftə ta

arrow Ətraflı
Vüqar Hüseynova ağır itki like
  • 04 Noy 22:32  
Digərləri Vüqar Hüseynova ağır itki

Kənd Təsərrüfatı Nazirliyinin mətbuat xidmətinin rəhbəri Vüqar Hüseyn

arrow Ətraflı