2000 il əvvəl şərab belə dadırdı

Digərləri 26 Yan 2024 08:45:00 281 0

2000 il əvvəl şərab belə dadırdı

Şərabçılıq insanın mənimsədiyi qədim peşələrdəndir. 

Bu xəbəri də oxu: “Anadolu”nun əməkdaşı Qəzzada öldürüldü

Son.az lent.az-a istinadən xəbər verir ki, bu işçi Qədim Roma və Ellin mədniyyətinin də ayrılmaz parçasıdır. Bunu arxeoloji qazıntılar da sübut edir. 

Əgər Baxusun Qədim Romada şərabçılıq tanrısı olduğunu tarixçilər sübut edibsə, şərabın dadını müəyyən etmək kimyaçılara nəsib olub. 

Qədim Romadan qalan şərab küplərini (dolia-lat.) tədqiq edən kimyaçılar belə qənaətə gəliblər ki, şərabın fermetlənməsi və saxlanması küplərdə həyata keçirilib. Son analizlər göstərir ki, romalılar "yüksək keyfiyyətli, xoş ətirli və sabit tərkibli ilahi nektar" hazırlamağa nail olublar. 

Dadına gəldikdə isə, Roma şərabı tünd olub. Tam təbii şəraitdə fermentlənən şəraba müəyyən ədviyyatlar da qatılıb.

Roma şərabı bir qədər  qovrulmuş qoz və ya qızardılmış çörək dadı verib. Gil qablarda hazırlandığı üçün şərabı içərkən "quruluq" hiss olunub. Şərabın rəngi isə ağdan qırmızıyadək geniş palitranı əhatə edib.

Son.az Xəbərlərimizi WhatsApp kanalımızdan da oxuyun

Mənbə: milli.az
Siyahının davamı
Böyük Qayıdış: Füzuli şəhərinə növbəti köç karvanı yola salınıb like
  • 26 Yan 07:26  
Digərləri Böyük Qayıdış: Füzuli şəhərinə növbəti köç karvanı yola salınıb

Bu gün Füzuli şəhərinə növbəti köç karvanı yola salınıb.

arrow Ətraflı
Bayden yenə səhv danışdı like
  • 26 Yan 07:25  
Dünya Bayden yenə səhv danışdı

Kürsüdən enərkən boşluğa salam vermək, yolunu itirmək, adları səhv sa

arrow Ətraflı
Etibarnamə ilə avtomobil alanlara XƏBƏRDARLIQ like
  • 26 Yan 07:23  
Digərləri Etibarnamə ilə avtomobil alanlara XƏBƏRDARLIQ

Etibarnamə ilə avtomobil aldı, başına iş gəldi. Avtomobili sürə bilməm

arrow Ətraflı
Azərbaycan Mərkəzi Bankı onlayn lisenziya verəcək like
  • 26 Yan 07:20  
Digərləri Azərbaycan Mərkəzi Bankı onlayn lisenziya verəcək

Azərbaycan Mərkəzi Bankı (AMB) sahibkarlara lisenziyaları elektron platform

arrow Ətraflı
Texas müstəqil ölkə olmaq istəyir like
  • 26 Yan 07:15  
Dünya Texas müstəqil ölkə olmaq istəyir

ABŞ-ın Texas ştatı müstəqil dövlət olmaq istəyir.

arrow Ətraflı
Paket çayda mikroblar aşkarlandı VİDEO like
  • 26 Yan 07:10  
Digərləri Paket çayda mikroblar aşkarlandı VİDEO

Alimlər çay paketlərində həşarat qalıqları aşkar ediblər.

arrow Ətraflı
İl76 qəzasında ABŞın əli yoxdur like
  • 26 Yan 07:05  
Dünya İl76 qəzasında ABŞın əli yoxdur

Rusiya Müdafiə Nazirliyinə məxsus İl-76 təyyarəsinin qəzaya uğramasınd

arrow Ətraflı
Badamdarda hotelin ərazisindəki qanunsuz tikili sökülüb like
  • 26 Yan 07:00  
Digərləri Badamdarda hotelin ərazisindəki qanunsuz tikili sökülüb

Fövqəladə Hallar Nazirliyinin Tikintidə Təhlükəsizliyə Nəzarət Dövlə

arrow Ətraflı
HƏMAS açıqladı: İsrailli girovları azad etməyə hazırıq like
  • 26 Yan 06:55  
Dünya HƏMAS açıqladı: İsrailli girovları azad etməyə hazırıq

İsrail fələstinliləri azad edəcəyi təqdirdə biz də israilli girovları

arrow Ətraflı
Donbas separatçılarının liderlərindən İqor Strelkova hökm oxunub like
  • 26 Yan 06:50  
Dünya Donbas separatçılarının liderlərindən İqor Strelkova hökm oxunub

Rusiya məhkəməsi Ukraynanın Donbas bölgəsində separatçıların liderlər

arrow Ətraflı
Ukrayna desantlarını daşıyan qayıq batırıldı like
  • 26 Yan 06:45  
Dünya Ukrayna desantlarını daşıyan qayıq batırıldı

Son 24 saat ərzində Rusiya qoşunları Xerson vilayətində Dnepr çayının s

arrow Ətraflı
Hansı hallarda borc müqaviləsi bağlanmalıdır? like
  • 26 Yan 06:40  
Digərləri Hansı hallarda borc müqaviləsi bağlanmalıdır?

Bəzi borc alan insanlar sonradan ya onu ödəyə bilmirlər, ya da çətinlikl�

arrow Ətraflı
Ostin hələ də işinə qayıtmayıb like
  • 26 Yan 06:35  
Dünya Ostin hələ də işinə qayıtmayıb

Pentaqon rəhbəri Lloyd Ostin xəstəxanadan evə buraxıldıqdan sonra tam şt

arrow Ətraflı
ABŞ İraqdan qoşunlarını çıxaracaqmı? like
  • 26 Yan 06:25  
Dünya ABŞ İraqdan qoşunlarını çıxaracaqmı?

ABŞ İraqdan qoşunlarını çıxarmaq tələbi almayıb və bu məsələni iki

arrow Ətraflı