Bişmiş və çiy yumurtanı soyuducuda nə qədər saxlamaq olar?
Digərləri 11 Fev 2023 08:46:00 320 0
Suda bişmiş yumurtanı soyuducuda 20 dündən, otaq tempraturunda isə 3 gündən artıq saxlamaq olmaz. Çünki, onun daxili hissəsi otaq temperaturundan çürüyüb qarala bilir. Buna səbəb isə bişirilən zaman yumurtanın üst qoruyucu təbəqəsinin məhv olmasıdır. Suda bişmiş yumurtanın xarab olması barədə nənələrimizin də məlumatı olub. Onlar da 2-3 gün saxlanılan bişmiş yumurtanı yeməyiblər. Yəni, saxlanılan yumurtanın insan orqanizmi üçün zərərli olmasını sübut etmək üçün alim olub araşdırmalar aparmaq lazım gəlmir. Adətən yumurta suda bişirilib saxlanılmadan yeyilir. Yanlız bəzənmiş bayram yumurtalarını günlərlə saxlamaq lazım gəlir. Buna görə də nənələrimiz bayram yumurtalarını soğan qabığında bişiriblər. Çünki, soğan qabığı qatılmış suda bişən yumurtalar qoruyucu təbəqəsini itirmir. Mütəxəssislər adi suda bişmiş yumurtanın üstünü duru yağla yağlayıb soyuducuda saxlanılmasını məsləhət bilirlər. Bu üsulla suda bişmiş yumurtanı 5-10 gün saxlamaq mümkündür.
Bu xəbəri də oxu: Meteohəssas insanların
- 11 Fev 08:43
Türkiyənin Osmaniye şəhərində zəlzələdə dağılan binalarda tikinti q�
Ətraflı
- 11 Fev 08:42
Seçkinin 14 mayda keçiriləcəyini düşünmürəm, hesab edirəm ki, iyunun 1
Ətraflı
- 11 Fev 08:40
Türkiyədəki zəlzələdə yaralanmış, lakin şəxsiyyəti müəyyənləşdi
Ətraflı
- 11 Fev 08:38
ABŞ-ın keçmiş vitse-prezidenti Mayk Pensin İndiana ştatının Karmel şəh
Ətraflı
- 11 Fev 08:37
Braziliyada təsadüfən gözlərlə təmas nəticəsində korluq hallarına gö
Ətraflı
- 11 Fev 08:28
ABŞ-ın "Vaşinqton Post" qəzeti Kahramanmaraşda baş verən şidd�
Ətraflı
- 11 Fev 08:27
Azərbaycan könüllüləri baş verən zəlzələdən zərərçəkmiş şəxsl�
Ətraflı
- 11 Fev 08:00
"Dağıntılar altından xilas edilən və xəstəxanalarda olan 80 min və
Ətraflı
- 11 Fev 07:51
İndi qadınlar müxtəlif növ içki vasitələri ilə arıqlamaq üsullarında
Ətraflı
- 11 Fev 07:41
Soğanın qabığı soyulur və dörd yerə bölünür və qaynar çaya salını
Ətraflı
