"Beyninizi qorumaq istəyirsinizsə balıq yeyin" Açıqlama
Digərləri 19 Sen 2025 20:19:00 91 0
Rusiyada həkim-nutrisionist və ekspert Yuliya Vataqina Altsheymer xəstəliyinin profilaktikası üçün balıq yeməyin vacibliyini vurğulayıb.
Bu xəbəri də oxu: Ov ovlamaq, quş quşlamaq istəyənlərə MƏHDUDİYYƏT: Ancaq qeydiyyat ünvanı üzrə icazə var
Son.az xəbər verir ki, onun sözlərinə görə həftədə 2-3 dəfə balıq yemək kifayət edir, xüsusilə skumbriya, kəlmə və ya xərçəng növləri ilə yanaşı, sələf balığı tövsiyə olunur.
"Altsheymerə qarşı ən faydalı və əlçatan balıq növlərinə: sələf, skumbriya, kəlmə və mintay daxildir," - deyə Vataqina bildirib.
O əlavə edib ki, fayda yalnız nadir növlərdə deyil, həm də Omega-3 turşularının yüksək miqdarda olduğu adi balıq növlərində də mövcuddur.
Nutrisionist balığın düzgün hazırlanmasının da əhəmiyyətini vurğulayıb. Uzun müddət qızartmaq Omega-3 və A, E, K, B2, B1, C, B6 vitaminlərinin itirilməsinə səbəb olur. Faydalı xüsusiyyətləri qorumaq üçün balığın sobada bişirilməsi, buxarda hazırlanması və ya duzlanması daha məqsədəuyğundur.
Vataqina həmçinin qeyd edib ki, balıq və dəniz məhsulları yalnız beyin üçün deyil, oynaqlar, sümüklər, göz və damar sistemi üçün də faydalıdır. Balığın tərkibindəki zülal asanlıqla sovrulur, əzələ kütləsini dəstəkləyir və immuniteti gücləndirir.
Mütəxəssis əlavə edib ki, bir çox tədqiqatlar göstərir ki, hətta həftədə bir dəfə yağlı balıq yeyən yaşlı insanlarda Altsheymer riski azalır. Əsas fayda isə Omega-3 poliananasiyalı yağ turşularının yüksək miqdarı ilə bağlıdır ki, bu maddələr beyin fəaliyyətini yaxşılaşdırır, iltihab proseslərini azaldır və Altsheymer xəstəliyində zəhərli lövhələrin yaranmasına səbəb olan beta-amiloydu səviyyəsini aşağı salır.
İsmayıl Son.az
- 19 Sen 20:03
Bu gün Rusiya hərbi təyyarələri Estoniyanın hava məkanını pozub.
Ətraflı
- 19 Sen 19:58
Paytaxtdakı 308 nömrəli tam orta ümumtəhsil məktəbi direktorunun səs yaz
Ətraflı
- 19 Sen 19:46
Ruanda Respublikasının Prezidenti Pol Kaqame sentyabrın 19-da Azərbaycan Res
Ətraflı
- 19 Sen 19:35
ABŞ prezidenti Donald Tramp və həyat yoldaşı Melaniya Trampın mindiyi Mari
Ətraflı
- 19 Sen 19:27
Ukrayna Xüsusi Təyinatlı Qüvvələri Rusiyanın Kursk vilayətindəki 810-cu
Ətraflı
- 19 Sen 19:15
Xalq artisti Ağadadaş Ağayevin yeni görüntüsü diqqət çəkib.
Ətraflı
- 19 Sen 19:11
Avropa İttifaqı "Dayanıqlılıq və İnkişaf Proqramı"nın ikinci
Ətraflı
- 19 Sen 18:30
Sentyabrın əvvəlində NASA-nın peyk görüntüləri Urmiya gölünün tam qu
Ətraflı
- 19 Sen 18:21
Təhsil TV-nin direktoru Jalə Əliyeva vəzifəsindən gedib.
Ətraflı
- 19 Sen 18:02
Sentyabrın 21-i səhərədək ölkə ərazisində gözlənilən küləkli hava
Ətraflı
- 19 Sen 17:58
ABŞ prezidenti Donald Trampın böyük oğlu Donald Trump Jr. ötən həftə İ
Ətraflı
- 19 Sen 17:48
Tarixən mütərəqqi tolerantlıq ənənələrinin və yüksək birgəyaşayı�
Ətraflı
- 19 Sen 17:45
Bakı, Sumqayıt, Gəncə, Naxçıvan, Xankəndi şəhərlərində və Abşeron,
Ətraflı
- 19 Sen 17:42
Türkiyənin Ağrı şəhərində xəstəxanaya yerləşdirilən 22 yaşlı qad
Ətraflı