Gül kələmini belə yemək şəkərin çarəsi imiş
Digərləri 20 Sen 2025 05:05:00 49 0
Karnabahar və digər dondurulmuş tərəvəzlər şəkər xəstəliyinə qarşı faydalıdır.
Mütəxəssislər bildirir ki, dondurulmuş tərəvəzlərin qida dəyəri təzə tərəvəzlərlə eyni, bəzən isə daha yüksək ola bilər. Çünki tərəvəzlər evdə uzun müddət saxlanıldıqda vitamin və mineral itkisi baş verir. Xüsusilə diyabetdən əziyyət çəkənlər üçün dondurulmuş tərəvəzlər qan şəkərini tarazlamaqda mühüm rol oynayır.
Tərəvəzlər az karbohidratlı olduqları üçün qan şəkərinə ciddi təsir göstərmir. Lakin lif baxımından zəngin tərəvəzlər həm toxluq yaradır, həm də çəkiyə nəzarətdə kömək edir.
Bəzi dondurulmuş tərəvəzlərə əlavə şəkər, yağ və duz qatılır. Buna görə paket üzərindəki tərkibi diqqətlə oxumaq vacibdir.
Qan şəkəri üçün faydalı dondurulmuş tərəvəzlər
Qarışıq tərəvəzlər (göbələk, soğan, bibər və s.) - az karbohidratlı, çox lifli, toyuq və ya balıqla birlikdə tam yemək olar. Gül kələmi - "Gül kələmi düyüsü" formasında istifadə oluna bilər. Düyü əvəzinə çox aşağı karbohidratlı alternativdir. Bir porsiyada cəmi 5 qram karbohidrat, 3 qram lif var. Brokoli - tərkibindəki sulforafan maddəsi insulinin təsirini artırır, qan şəkərini aşağı sala bilər. İspanaq - 1 stəkan dondurulmuş ispanaqda 7 qram karbohidrat və 4,5 qram lif var. Brüssel kələmi - 6 qram lif və yüksək C vitamini ilə sağlamlıq üçün dəyərlidir. Kara kələm (kale) - çox az karbohidratlı, vitamin və minerallarla zəngindir. Salat və isti yeməklərə əlavə edilə bilər. Şirin kartof - digər tərəvəzlərə nisbətən daha yüksək glisemik indeksə malik olsa da, lif və maqnezium sayəsində qan şəkərinə faydalıdır.
Dondurulmuş tərəvəzlər həm praktiki, həm də sağlam seçimdir. Qan şəkərini nəzarətdə saxlamaq üçün lifli tərəvəzlər üstünlük təşkil etməlidir. Bu həm sağlam, həm də dadlı yeməklər hazırlamağın açarıdır.
Lalə Qüdrətova Son.az
- 20 Sen 04:04
"Qoz ağacının altında yatmaq bəla gətirir" inancı elmi şəkild
Ətraflı
- 20 Sen 03:03
Öskürək orqanizmin özünü qoruma refleksi olsa da, onun səbəbi hər zaman
Ətraflı
- 20 Sen 02:02
Rusiyalı parodontoloq Səidə Əbdurəhmanova ağız boşluğunun pis gigiyenas
Ətraflı
- 20 Sen 01:01
Səhər yeməyini ötürmək ürək-damar sistemi üçün təhlükə yarada bil�
Ətraflı
- 20 Sen 00:52
Marneuli şəhərində gürcü bilməyən azərbaycanlı yeniyetmə şillələni
Ətraflı
- 20 Sen 00:46
İstanbul Boğazında axşam saatlarında təhlükəli hadisə yaşanıb. Üs
Ətraflı
- 20 Sen 00:39
Yeni aparılan bir araşdırma göstərib ki, həddindən artıq arıq olmaq, ar
Ətraflı
- 20 Sen 00:19
Şagirdlər çox, sinif otağı balaca... Oturmağa yer olmadığından bəzi ş
Ətraflı
- 20 Sen 00:07
Məşhur "Yalı Çapkını" serialında İbrahim obrazını canlandır
Ətraflı
- 20 Sen 00:06
"Əsrin müqaviləsi"nin imzalanmasından 31 il ötür.
Ətraflı
- 20 Sen 00:04
Prezidenti İlham Əliyev sosial şəbəkə hesablarında Azərbaycan Respublika
Ətraflı
- 20 Sen 00:02
20 sentyabr - Xankəndi, Xocalı, Xocavənd və Ağdərə şəhərləri günüd�
Ətraflı
- 20 Sen 00:01
Son.az 20 sentyabr üçün günün ulduz falını təqdim edir:
Ətraflı
