Kilosu 26 manat olmalıdır, amma 15 manata satılır – Təhlükə siqnalı
Digərləri 22 İyl 2025 21:18:00 73 0
Azərbaycanda satışda olan kərə yağlarının əksəriyyəti "yerli istehsal" adı ilə təqdim olunsa da, onların əslində xaricdən gətirilən və emal edilərək qablaşdırılan qarışıq məhsullar olduğu bildirilir. İqtisadçı Akif Nəsirlinin iddiasına görə, bu məhsulların tərkibinə bəzən 40 faizə qədər palma yağı əlavə olunur.
Bu xəbəri də oxu: “Əkinçi – 150 il: Tariximizin sözüdür” və “Qərbi Azərbaycan tarixini xalçalar danışacaq” mövzusunda tədbir keçirilib
Bəs palma yağı ilə qarışdırılmış kərə yağı orqanizmə necə təsir edir?Tərkibində palma yağı olan məhsulları müntəzəm istifadə edən insanlarda hansı sağlamlıq problemləri yarana bilər?
"Yeni Sabah" məsələni mütəxəssislərlə müzakirə edib. Qida təhlükəsizliyi hərəkatının rəhbəri, sağlam qidalanma mütəxəssisi Məhsəti Hüseynova mövzunu belə şərh edib:
"Günü-gündən inkişaf edən dünyada, eyni zamanda, qida çeşidliliyinin artdığı bir vaxtda, təbii ki, bu çeşidlilik heç də həmişə sağlamlıq cəhətdən faydalı olmur. Palma yağının istifadəsi də məhz bu səbəbdəndir ki, həmin məhsulların xarab olma vaxtı gecikir, rəf ömrü uzun olur, daha ucuz xammaldan başa gəlir. Ona görə də çox istifadə olunur. Bəzi ölkələrdə bu yağdan istifadə edilsə də, uşaq qidalarına qatılması qadağan edilmişdir. Avropa qida təhlükəsizliyi agentliklərindən birinin apardığı araşdırmaların nəticəsinə nəzər salsaq, 2016-cı ildə qeyd olunmuşdur ki, gündəlik, davamlı olaraq hər bir qidada palma yağından istifadə edən insanlarda normadana artıq istifadə səbəbindən sağlamlıq problemləri ilə üzləşirlər.
Bu gün paketlənmiş qidaların əksəriyyətinin tərkibində, eyni zamanda restoran və iaşə obyektlərinin qızartma yeməklərində və bir çox şirniyyatların tərkibində palma yağı istifadə olunur. Bəzən bunlar məhsulların tərkibində göstərilmir, bəzən isə adı E-kodlarla verilir. Belə olan halda istehlakçılar aldığı məhsulun tərkibi haqda tam məlumatlı olmurlar".
Qida eksperti İlkin Şirinov isə qeyd edib ki, bunu edənlər ciddi məsuliyyət daşıyır:
- 22 İyl 21:05
İlk avtomobilinizi almaq asan məsələ deyil. Xüsusilə məhdud büdcəniz va
Ətraflı
- 22 İyl 20:50
44 yaşlı A. Bədirovun döyülərək xəstəxanaya yerləşdirilməsi daha son
Ətraflı
- 22 İyl 20:36
Sevgilisinə yatdığı yerdə ağır xəsarətlər yetirməkdə təqsirləndiri
Ətraflı
- 22 İyl 20:23
Polşa Xarici İşlər Nazirliyi respublika vətəndaşlarına Rusiya ərazisini
Ətraflı
- 22 İyl 20:10
Gürcüstanın baş naziri İrakli Kobaxidze 49 illik müddətə Tbilisidə Azə
Ətraflı
- 22 İyl 20:09
"IDEF 2025" 17-ci Beynəlxalq Müdafiə Sənayesi Sərgisində iştira
Ətraflı
- 22 İyl 19:54
"Bu şəhərdə"nin prodüseri mənə zəng etdi ki, sənin şərfind�
Ətraflı
- 22 İyl 19:43
Biləsuvarda xəstəxanada 3 yaşlı uşağın ölüm səbəbi açıqlanıb.
Ətraflı
- 22 İyl 19:39
Azərbaycan Respublikasının xarici işlər naziri Ceyhun Bayramov Gürcüstana
Ətraflı
- 22 İyl 19:31
Bir sıra media nümayəndələri Milli Mətbuatın 150 illik yubiley medalı il
Ətraflı
- 22 İyl 19:24
Bu gün Azərbaycan Respublikası tam müstəqil xarici siyasət yürüdən, reg
Ətraflı
- 22 İyl 19:19
Bu gün artıq fəxrlə deyə bilərik ki, bizim milli mətbuat bir əsr yarım
Ətraflı
- 22 İyl 19:15
Azərbaycan mətbuatının müstəqilliyi cəmiyyətimizin inkişafının başl�
Ətraflı