Azərbaycanda marqarinə dair yeni tələb müəyyənləşdirildi
Digərləri 17 Fev 2023 07:50:00 332 0
"Yaxılabilən yağlarda və qatı yağlarda trans yağ turşularının tənzimlənməsinə dair sanitariya norma və qaydası" təsdiqlənib.
Bu xəbəri də oxu: İran pulunu dəyişir Pezeşkian təcili qərar verdi
Son.az bildirir ki, bu barədə Qida Təhlükəsizliyi Agentliyinin Kollegiyası qərar qəbul edib.
Yaxılabilən yağlar qida məqsədilə istifadə edilən, habelə fiziki və kimyəvi modifikasiyaya məruz qalmış bitki mənşəli yağlardan və ya onların heyvan mənşəli yağlar və (və ya) piylərlə qarışığından əldə edilən, yağ-su emulsiyası halında olan, formaya salına bilən, yağ tərkibi 10 - 90% arasında olan yağlar (marqarin və spred), qatı yağlar qida məqsədilə istifadə edilən, habelə fiziki və kimyəvi modifikasiyaya məruz qalmış bitki mənşəli yağlardan və ya onların heyvan mənşəli yağlar və (və ya) piylərlə qarışığından əldə edilən, yağ tərkibi 91-99% arasında olan yağlardır. Trans yağ turşuları isə ən azı bir ədəd trans konfiqurasiyada "karbon-karbon" ikiqat əlaqəyə malik yağ turşularıdır.
Qaydaya əsasən, yaxılabilən yağlarda və qatı yağlarda trans yağ turşularının miqdarı (heyvan mənşəli yağlarda və piylərdə təbii halda yaranan trans yağ turşuları istisna olmaqla) məhsulun ümumi yağ tərkibinin 2%-dən çox olmamalıdır.
Bu qayda kərə yağı və süd yağı əsaslı yağlara şamil edilmir.
- 17 Fev 07:46
İraqın paytaxtı Bağdadın şimalında yerləşən ABŞ hərbi bazasının ə
Ətraflı
- 17 Fev 07:41
Birləşmiş Millətlər Təşkilatı (BMT) Türkiyədə baş verən dağıdıc�
Ətraflı
- 17 Fev 07:22
Fransa ilk AMX-10RC tanklarını Ukraynaya təhvil verib.
Ətraflı
- 17 Fev 07:12
Ermənistan Silahlı Qüvvələrinin Xocavənd rayonunun Qaradağlı kəndini i�
Ətraflı
- 17 Fev 07:01
Türkiyədə zəlzələdən daha bir nəfər dağıntılar altından çıxarıl�
Ətraflı
- 17 Fev 05:22
Bir müddətdir xərçəng xəstəliyindən əziyyət çəkən Əməkdar artist
Ətraflı
- 17 Fev 04:44
Müğənni Nigar Camal həmkarı Dima Bilanla məşhur dueti "Обними
Ətraflı
- 17 Fev 03:22
İnsanlar arasında münasibətlərin uğurlu olub-olmamasından bürclərin rol
Ətraflı
- 17 Fev 02:44
Dünyaca məşhur müğənni Rihanna sevgilisi Eysəp Raki və oğlu ilə kamera
Ətraflı
- 17 Fev 01:22
Nyu-York moda həftəsi maraqlı məqamları ilə yadda qalıb.
Ətraflı
- 17 Fev 00:44
Model Bella Hadid Victoria's Secret alt paltarı brendinin yeni reklam kampa
Ətraflı
