Həkimlər orqanizmin müqavimətini gücləndirmək, immuniteti artırmaq, soyuqdəymə və qribin qarşısını almaq üçün sağlam qidalanmağın və mayedən çoxlu istifadə etməyin önəmli olduğu qeyd edirlər.

Fəsil dəyişkənliyi ilə əlaqədər yaranmış müxtəlif xəstəliklərin qarşısını almaq üçün mövsümə uyğun, hər növ tərəvəzdən istifadə etmək lazımdır. Məsələn, kök, ispanaq, kəvər soğanı, kələm, gül kələmi, qırmızı bibər, pomidor, balqabaq, kahı, tərə, cəfəri, limon, portağal, mandalin, kivi kimi maddələr mübadiləsini gücləndirən, tərkibində "A" və "C" vitamini olan qidalardan mütləq istifadə etmək lazımdır. Təzə sıxılmış meyvə şirələri müqaviməti artırır. Lakin meyvə şirələri sıxıldıqdan dərhal sonra içmək lazımdır ki, tərkibindəki "C" vitamini itməsin.

Bundan əlavə soğan və sarımsağın tərkibindəki sink, selenium və kükürdlü birləşmələr insanları müxtəlif infeksiyalardan və xərçəng xəstəliyindən qoruyur.

İmmunitet sistemini gücləndirən digər vitamin isə "E" vitaminidir. Yaşıl yarpaqlı tərəvəzlərdə, qoz, fındıq kimi bitki yağlarında, paxlakimilərdə yüksək miqdarda "E" vitamini var. Bu meyvə və tərəvəzlərdən doğru şəkildə istifadə etdikdə orqanizmin müqavimətini artırır.

Tərəvəz və meyvələrlə yanaşı tərkibində bol miqdarda omega 3 və "D" vitamini olan balıq müqaviməti artırır. Yumurtada, günəbaxan tumunda, yulafda, hinduşka ətində və qırmızı ətdə orqanizmin toxumalarına zərər verən maddələr var. Zeytun yağı, fındıq yağı kimi duru yağlarda olan "omega 9" yağ turşuları da həmçinin immuniteti gücləndirir. Tərəvəz, ət və yumurtanı müvafiq qaydada bişirməklə və sadaladığımız qidalardan düzgün istifadə etməklə orqanizmaya lazım olan vitamin və maddələri təmin etmiş olarıq.

Xüsusilə, payız və qış aylarında bitki çaylarından çox istifadə olunur. Bir çox faydalı bitkinin və ədviyyatın qarışığı ilə hazırlanan qış çayı xəstəliklərə, boğaz ağrısına, yorğunluğa, qarın ağrısına faydalıdır. Bu növ çaylar sakitləşdirici və rahatlaşdırıcı təsirə də malikdir. Bu çaylar xüsusilə zəncəfil, darçın, çobanyastığı, itburnu, cökə, ada çayı, nanə kimi bitkilərdən hazırlanır.