Sarımsaqlı Pomidor Souslu Qarışıq Qızartma: Tərəvəzləri təktək qızartmağın sirri

Digərləri 21 Yan 2026 07:07:00 59 0

Sarımsaqlı Pomidor Souslu Qarışıq Qızartma: Tərəvəzləri təktək qızartmağın sirri

Bu resept yay və payız aylarının əvəzolunmaz ləzzətidir. Tərəvəzlərin bir yerdə deyil, tək-tək qızardılması onların yumşalmasının qarşısını alır və xırtıldayan qalmasını təmin edir. Üzərinə əlavə edilən bol sarımsaqlı pomidor sousu isə yeməyə əsl yay dadı qatır.

Bu xəbəri də oxu: DTXnin əməkdaşları Şəhidlər xiyabanını ziyarət ediblər

Son.az lazım olan ərzaqları təqdim edir: Tərəvəzlər: 2 ədəd badımcan, 2 ədəd qabaq (kabaçok), 3-4 ədəd kartof, 5-6 ədəd yaşıl bibər.

Sous üçün: 3 ədəd böyük pomidor, 3-4 diş sarımsaq, 1 xörək qaşığı sirkə (istəyə görə), duz, bir çimdik şəkər tozu.

Qızartmaq üçün: Bitki yağı.

Hazırlanma qaydası: Badımcanları alacalı soyub kub və ya halqa şəklində doğrayın və acısının çıxması üçün duzlu suda saxlayın. Kartof və qabaqları da oxşar ölçülərdə doğrayın.

Tərəvəzlərin xırtıldayan qalması üçün onları mütləq tək-tək qızardın:

İlk olaraq kartofları qızardıb kağız dəsmal üzərinə çıxarın.

Sonra qabaqları, ardınca isə quruladığınız badımcanları qızardın.

Mənbə: milli.az
Siyahının davamı
Saç tökülməsi: Mövsümi hal yoxsa ciddi xəbərdarlıq? like
  • 21 Yan 05:05  
Digərləri Saç tökülməsi: Mövsümi hal yoxsa ciddi xəbərdarlıq?

Saç tökülməsi bəzən normal fizioloji proses hesab olunur, xüsusilə mövs

arrow Ətraflı
Dünyada bir metr belə dəmir yolu olmayan 9 böyük ölkə like
  • 21 Yan 04:04  
Dünya Dünyada bir metr belə dəmir yolu olmayan 9 böyük ölkə

Müasir dövrdə dəmir yolları bir çox ölkələr üçün iqtisadiyyatın və

arrow Ətraflı
Depressiyanın müalicəsində yol verilən təhlükəli səhv like
  • 21 Yan 03:03  
Digərləri Depressiyanın müalicəsində yol verilən təhlükəli səhv

Mütəxəssislər depressiya ilə mübarizədə ən çox rast gəlinən və cidd

arrow Ətraflı
Ölüm əlamətlərini göstərən 12 hal like
  • 21 Yan 02:02  
Digərləri Ölüm əlamətlərini göstərən 12 hal

İnsanın həyatının son mərhələsinə yaxınlaşdığını göstərən bir

arrow Ətraflı
Baş nazir çağırış etdi: 5 günlük ərzaq ehtiyatı görün like
  • 21 Yan 01:13  
Dünya Baş nazir çağırış etdi: 5 günlük ərzaq ehtiyatı görün

Hərbi münaqişənin baş verməsi ehtimalı azdır, amma bunu tamamilə istisn

arrow Ətraflı
Azərbaycanda bu şəlalə dondu like
  • 21 Yan 01:11  
Digərləri Azərbaycanda bu şəlalə dondu

Daşkəsənin Əmirvar kəndində şəlalə donub.

arrow Ətraflı
Mətbəxdəki gizli təhlükə: Duz qabınızda bakteriya yaşayır like
  • 21 Yan 01:01  
Digərləri Mətbəxdəki gizli təhlükə: Duz qabınızda bakteriya yaşayır

Araşdırmalar göstərir ki, mətbəxdə tez-tez istifadə olunan duz və digə

arrow Ətraflı
Səhhətinə görə səhnədən uzaqlaşdı like
  • 21 Yan 00:47  
Şou-biznes Səhhətinə görə səhnədən uzaqlaşdı

Rusiyanın Xalq artisti Filipp Kirkorov səhhətinə vaxt ayırmaq üçün karye

arrow Ətraflı
"Kuruluş Osman"ın aktrisası yeni serialda Foto like
  • 21 Yan 00:40  
Şou-biznes "Kuruluş Osman"ın aktrisası yeni serialda Foto

Mövsümün ən iddialı layihələrindən sayılan "Yeraltı" serial�

arrow Ətraflı
Yer kürəsi milyardlarla illik qaydanı pozdu: Bu, hələ başlanğıcdır like
  • 21 Yan 00:25  
Dünya Yer kürəsi milyardlarla illik qaydanı pozdu: Bu, hələ başlanğıcdır

Bəşəriyyət kosmik dövrün başlaması ilə birlikdə Yer kürəsinin və ya

arrow Ətraflı
Cümhuriyyət Qülləsində bayrağımız proyeksiya olundu like
  • 21 Yan 00:06  
Digərləri Cümhuriyyət Qülləsində bayrağımız proyeksiya olundu

20 Yanvar Faciəsinin ildönümü ilə əlaqədar Ankarada yerləşən Cumhuriye

arrow Ətraflı
Günün qoroskopu: Dünyanı başqa cür gör, çünki sən artıq dəyişmisən like
  • 21 Yan 00:01  
Digərləri Günün qoroskopu: Dünyanı başqa cür gör, çünki sən artıq dəyişmisən

Milli.Az dünyanın nüfuzlu və məşhur ulduz falları portalları "Horoscope"

arrow Ətraflı
Dünyada yüksələn yeni estetik trendi: Meyitlərdən alınan piy inyeksiyası like
  • 20 Yan 23:49  
Digərləri Dünyada yüksələn yeni estetik trendi: Meyitlərdən alınan piy inyeksiyası

Estetika dünyası daha bir qəribə və müzakirəli metodla gündəmə gəlib.

arrow Ətraflı