Quş qripi bu qidada sağ qalırmış FOTO

Digərləri 19 Mar 2025 11:56:00 97 0

Quş qripi bu qidada sağ qalırmış FOTO

HPA1 H5N1 quş qripi virusu çiy süddən pendir hazırlanması prosesini "sağ" keçirə bilər.

Bu xəbəri də oxu: Həftəsonu səfərə hazırlaşanların DİQQƏTİNƏ: Bir sıra bölgələrdə hələ də...

Son.az oxu.az-a istinadən xəbər verir ki, tədqiqatın nəticələri "bioRxiv" platformasında dərc olunub.

Alimlər izah ediblər ki, ABŞ-nin bəzi ştatlarında çiy südün satışı qadağandır, lakin 1949-cu ildən bəri çiy süddən hazırlanmış pendirin ən azı 60 gün saxlanma şərti ilə satılmasına icazə verilir. Bu müddət ərzində pendirdə təbii turşular və fermentlər əmələ gəlir ki, onların patogen mikroorqanizmləri məhv etdiyi düşünülür.

Mütəxəssislər yoxlamaq üçün fərqli turşuluq səviyyələrində (pH 6.6-dan 5.0-a qədər) mini-pendirlər hazırlayıb və onlara H5N1 virusunu əlavə ediblər. Daha sonra bu pendirlər döllənmiş toyuq yumurtalarına yeridilib və virusun nə qədər müddət yoluxucu qaldığı izlənilib. İlk yeddi gün ərzində virusun səviyyəsi yüksək qalıb, daha sonra iki azturşulu pendirdə azalma müşahidə edilib. Lakin ən turşulu mühitə malik pendirdə (pH 5.0) virus iki ay ərzində tamamilə yox olub.

"Tədqiqatımız göstərir ki, HPA1 H5N1 virusu pendir istehsalı prosesində gözlənilməz dərəcədə davamlıdır", - deyə alimlər bildiriblər.

Mütəxəssislər pendirin turşuluq səviyyəsinin artırılmasının onun daha təhlükəsiz hala gətirə biləcəyini qeyd ediblər.

Tədqiqatı şərh edən ABŞ səhiyyə naziri Robert Kennedi isə bildirib ki, qida məhsulları quş qripinin ötürülməsi baxımından təhlükəli deyil.

"Xəstəlik qida vasitəsilə ötürülmür, buna görə də yumurta, süd və ya ət yeyərək yoluxmaq mümkün deyil", - deyə nazir vurğulayıb.

Mənbə: milli.az
Siyahının davamı
17 yaşlı qız kanalda BATDI like
  • 19 Mar 11:52  
Digərləri 17 yaşlı qız kanalda BATDI

Bərdədə 17 yaşlı qız kanalda batıb.

arrow Ətraflı
QMİdən həcc ziyarətinə getmək istəyən vətəndaşlara MÜRACİƏT like
  • 19 Mar 11:51  
Digərləri QMİdən həcc ziyarətinə getmək istəyən vətəndaşlara MÜRACİƏT

Həccə sənədlərin qəbulu Novruz və Ramazan bayramı günlərində də dava

arrow Ətraflı
Həftədə 6 gün işləyənlər bayramlarda neçə gün EVDƏ OLACAQ? like
  • 19 Mar 11:46  
Digərləri Həftədə 6 gün işləyənlər bayramlarda neçə gün EVDƏ OLACAQ?

Bayramlarla əlaqədar sabahdan Azərbaycanda qeyri-iş günləri başlayır.

arrow Ətraflı
Bu gün qısaldılmış iş günüdür like
  • 19 Mar 11:45  
Digərləri Bu gün qısaldılmış iş günüdür

Azərbaycanda 19 mart qısaldılmış iş günü olaraq müəyyən edilib.

arrow Ətraflı
İlham Əliyev Sahibə Qafarovaya “Şərəf” ordenini təqdim edib FOTO like
  • 19 Mar 11:38  
Siyasət İlham Əliyev Sahibə Qafarovaya “Şərəf” ordenini təqdim edib FOTO

Son.az bildirir ki,  Azərbaycan Respublikasının Prezidenti İlham Əliyev ma

arrow Ətraflı
Azərbaycanlı müğənni VİLLASINDA “İlaxır çərşənbə”ni belə keçirdi VİDEO like
  • 19 Mar 11:29  
Şou-biznes Azərbaycanlı müğənni VİLLASINDA “İlaxır çərşənbə”ni belə keçirdi VİDEO

Opera və vokal ifaçısı Lətifə Soyuöz villasında qohumlarını başına t

arrow Ətraflı
Suqovuşana bu gün 20 ailə köçəcək FOTO like
  • 19 Mar 11:28  
Digərləri Suqovuşana bu gün 20 ailə köçəcək FOTO

Ağdərə rayonunun Suqovuşan kəndinə bu gün 20 ailə köç edəcək.

arrow Ətraflı
Bu xəstəxanaya gələn sürücülər teztez CƏRİMƏLƏNİR VİDEO like
  • 19 Mar 10:56  
Digərləri Bu xəstəxanaya gələn sürücülər teztez CƏRİMƏLƏNİR VİDEO

Bakıda dayanma-durmanı qadağan edən nişan olan yerdə avtomobillər saxlan�

arrow Ətraflı
Tiktokda Novruz festivalı başlayır like
  • 19 Mar 10:52  
Digərləri Tiktokda Novruz festivalı başlayır

TikTok Azərbaycan Respublikası Mədəniyyət Nazirliyinin dəstəyi ilə Novru

arrow Ətraflı
Türkiyədə sosial mediaya məhdudiyyət qoyuldu like
  • 19 Mar 10:49  
Digərləri Türkiyədə sosial mediaya məhdudiyyət qoyuldu

Xəbər verdiyimiz kimi, İstanbul Baş Prokurorluğu aralarında İstanbul Böy

arrow Ətraflı
Bakıda məşhur otelin fəaliyyəti DAYANDIRILDI FOTO like
  • 19 Mar 10:44  
Digərləri Bakıda məşhur otelin fəaliyyəti DAYANDIRILDI FOTO

Fövqəladə Hallar Nazirliyinin Dövlət Yanğın Nəzarəti Xidməti səlahiyy

arrow Ətraflı
Aşıqın Zülfiyyənin ailəsində şad xəbər like
  • 19 Mar 10:28  
Şou-biznes Aşıqın Zülfiyyənin ailəsində şad xəbər

Aşıq Zülfiyyə İbadovanın ikinci nəvəsi dünyaya gələcək.

arrow Ətraflı
İstanbulda əməliyyat: Tanınmış müğənni də saxlanıldı like
  • 19 Mar 10:22  
Digərləri İstanbulda əməliyyat: Tanınmış müğənni də saxlanıldı

İstanbul Böyük Şəhər Bələdiyyəsində aparılan əməliyyat çərçivəs

arrow Ətraflı
3 milyon insana şad xəbər: Müavinət və təqaüdlər ARTIRILIR like
  • 19 Mar 10:15  
Digərləri 3 milyon insana şad xəbər: Müavinət və təqaüdlər ARTIRILIR

Rəsmi statistikaya əsasən, bu ilin yanvar ayında Azərbaycanda orta aylıq �

arrow Ətraflı