Makaronu necə düzgün bişirmək olar?
Digərləri 03 Mar 2025 04:04:00 486 0
Araşdırmalar bizə makaronun həmişə dadlı və sağlam olması üçün mütəxəssislərin nə etməyi tövsiyə etdiyini açıqlayıb.
Bu xəbəri də oxu: Bugün saxlanılan icra başçısının son GÖRÜNTÜLƏRİ
Son.az xəbər verir ki, ilk növbədə bu məhsulun qaynadıldığı suyu, həmçinin tərkibindəki duzun miqdarını öyrənmək lazımdır.
Xloraminlə işlənmiş içməli su ilə qarşılıqlı əlaqədə olan süfrə duzu mikrobları məhv etməyə kömək edir. Ancaq xlorlu suyu xörək duzu ilə qarışdırsanız, təhlükəli maddələr əldə edə bilərsiniz.
Bunun insan sağlamlığına təsir edib-etmədiyini öyrənmək üçün Amerika Kimya Assosiasiyasının (ACS) alimləri makaronu duz və xloramin ehtiva edən adi krandan suda qaynadıblar. Testlər apardıqdan sonra onlar altı yodlaşdırılmış trihalometan aşkar ediblər. Bunlar insan orqanizmi üçün təhlükəli olan zəhərli birləşmələrdir.
Alimlər həmçinin makaron məhsullarının bişirmə zamanı əlavə məhsullarla çirklənməsi problemini həll etməyin dörd yolunu təklif ediblər. Onların fikrincə, müəyyən qaydalara əməl etsəniz, riskləri əhəmiyyətli dərəcədə azalda bilərsiniz:
- Makaronu qapaqsız bişirmək daha yaxşıdır ki, bu proses zamanı yod və xlor birləşmələri sudan buxarlansın;
- Bişmiş makaronu həmişə yaxalamaq tövsiyə olunur; - bitmiş yeməyə yodlaşdırılmış süfrə duzu əlavə edin; - Əgər duzlu suda makaron bişirmək istəyirsinizsə, o zaman yodsuz (Himalay, koşer) seçin.
Alimlər əmindirlər ki, bu sadə addımlar makaronu nəinki daha dadlı, həm də sağlam edə bilər. /Lent.az
- 03 Mar 03:03
Yuxuda adam öldürmək, insanın psixoloji vəziyyəti, daxili qorxuları, emos
Ətraflı
- 03 Mar 02:02
Təzə siqaret tüstüsü bir neçə saata yox olur, lakin əgər illərlə ev s
Ətraflı
- 03 Mar 01:01
Yumurtanın səhər yeməyində ənənəvi və qida baxımından zəngin bir yer
Ətraflı
- 03 Mar 00:49
Sumqayıtda yataqxana sakinləri onları ciddi narahat edən qonşudan şikayət
Ətraflı
- 03 Mar 00:38
Bakıda qeyri-rəsmi münasibətdə olduğu xanımı hotelin pəncərəsindən a
Ətraflı
- 03 Mar 00:23
Qusarın Laza kəndində sakinlər istiliklərini qaz sobası ilə təmin etdikl
Ətraflı
- 03 Mar 00:01
Milli.Az dünyanın nüfuzlu və məşhur ulduz falları portalları "Horoscope"
Ətraflı
- 02 Mar 23:48
Ramazan ayında iftar və imsakda edilən bəzi yanlış qidalanma vərdişləri
Ətraflı
- 02 Mar 23:44
Lerikdə 35 yaşlı Azərbaycan dili və ədəbiyyat müəllimi Rusif Həsrətov
Ətraflı
- 02 Mar 23:31
Sabirabad rayonunda avtomobilin kanala aşması nəticəsində beş nəfər yara
Ətraflı
- 02 Mar 23:30
Volodimir Zelenski Ukraynada atəşkəslə razılaşmayıb.
Ətraflı
- 02 Mar 23:28
Bu gün İçərişəhər ərazisində yerləşən bir neçə restoran şəbəkə
Ətraflı
- 02 Mar 23:22
Azərbaycanda bəzi ödənişlər üztanıma ilə həyata keçiriləcək.
Ətraflı
- 02 Mar 23:13
Ukrayna münaqişəsinin həlli ilə bağlı Londonda keçirilən sammitdə işt
Ətraflı
- 02 Mar 23:08
"Keçmişdə bir xanım nikahdankənar münasibətini gizlədərdi. Kimsə
Ətraflı