Düyünün suyuna 1 ədəd əlavə edin Plov həm dəndən qalacaq, həm də dadı 10 qat artacaq

Digərləri 06 Okt 2025 22:19:00 84 0

Düyünün suyuna 1 ədəd əlavə edin Plov həm dəndən qalacaq, həm də dadı 10 qat artacaq

Plov bişirmək sadə görünsə də, əslində mətbəxdə ən diqqət tələb edən yeməklərdən biridir. Yapışmayan, dən-dən və ləzzətli plov hazırlamaq üçün düzgün texnika və kiçik sirlər vacibdir. 

Bu xəbəri də oxu: Yeni çin markası yaradıldı İçinə bir adam güclə sığışır

Son.az Türkiyə mətbuatına istinadən xəbər verir ki, düyü suyuna 1 dilim limon əlavə etmək, plovun həm daha ağ, həm də dən-dən qalmasını təmin edir. Limonun tərkibindəki təbii turşu, düyünün artıq nişastasını suya buraxmasına kömək edir. Bu da bişmə zamanı dənələrin bir-birinə yapışmasının qarşısını alır. Üstəlik, limon düyüyə yüngül parıltı da verir.

Hazırlanması çox sadədir:

Düyünü ilıq və ya isti suda isladın.

İçinə 1 dilim limon əlavə edin.

Düyünü 15-20 dəqiqə bu suda saxlayın.

Daha sonra limonu çıxarın, düyünü yaxşıca yuyun və plovunuzu bişirin.

Bu üsulla düyü həm nişastasını atır, həm də diri qalır.

Dadını dəyişmir, əksinə yaxşılaşdırır

Bəzi insanlar limonun plovun dadını poza biləcəyini düşünə bilər. Amma bu tamamilə yanlışdır. Limon yalnız islatma mərhələsində istifadə olunduğu üçün bişmə zamanı onun dadı yeməyə keçmir. Nəticədə daha yüngül və balanslı bir plov alınır.

Limonun təsirini artırmaq və plovu daha ideal etmək üçün bu qaydalara əməl edin:

Düyünü bol su ilə yaxşıca yuyun.

Bişirməzdən əvvəl bir az kərə yağı ilə 2-3 dəqiqə qovurun.

Ölçülü miqdarda su əlavə edin.

Plovu bişdikdən sonra mütləq 10-15 dəqiqə dəmləyin.

Lalə Qüdrətova Son.az

 
Mənbə: milli.az
Siyahının davamı
Bakıda binada yanğın 2 nəfər tüstüdən zəhərləndi like
  • 06 Okt 21:50  
Digərləri Bakıda binada yanğın 2 nəfər tüstüdən zəhərləndi

Bakı şəhərinin Sabunçu rayonunda doqquzmərtəbəli yaşayış binasının

arrow Ətraflı
Mert yeni layihə ilə ekranlara qayıdır like
  • 06 Okt 21:46  
Şou-biznes Mert yeni layihə ilə ekranlara qayıdır

Türkiyənin gənc və populyar aktyorlarından Mert Ramazan Demir, OGM Pictures

arrow Ətraflı
Qəzza əməliyyatlarında 1000dən çox İsrail əsgəri ölüb like
  • 06 Okt 21:17  
Dünya Qəzza əməliyyatlarında 1000dən çox İsrail əsgəri ölüb

2023-cü ilin oktyabr ayından etibarən davam edən hərbi toqquşmalarda 1 150

arrow Ətraflı
UNESCOya yeni rəhbər seçildi like
  • 06 Okt 20:52  
Dünya UNESCOya yeni rəhbər seçildi

Birləşmiş Millətlər Təşkilatının Təhsil, Elm və Mədəniyyət Təşki

arrow Ətraflı
Gəncənin bombalanması əmrinin Ermənistanın verdiyi bir daha təsdiqləndi like
  • 06 Okt 20:31  
Siyasət Gəncənin bombalanması əmrinin Ermənistanın verdiyi bir daha təsdiqləndi

Ermənistanın Azərbaycana qarşı hərbi təcavüzü nəticəsində sülh və

arrow Ətraflı
ABŞda qətlə yetirilən ukraynalı qıza görə “İrina Qanunu” imzalandı like
  • 06 Okt 20:16  
Dünya ABŞda qətlə yetirilən ukraynalı qıza görə “İrina Qanunu” imzalandı

Şimali Karolina ştatında qətllərə nəzarəti gücləndirən qanun qüvvəy

arrow Ətraflı
Fotoşopla incə görünmək istədi gülüş doğurdu like
  • 06 Okt 20:04  
Şou-biznes Fotoşopla incə görünmək istədi gülüş doğurdu

Müğənni İradə Mehri arıqdüşmüş görünmək və daha incə belli olmaq

arrow Ətraflı
DTX tərəfindən saxlanılan Saleh Səmədov barəsində qərar verildi like
  • 06 Okt 19:59  
Digərləri DTX tərəfindən saxlanılan Saleh Səmədov barəsində qərar verildi

İmişli Rayon Ağsaqqallar Şurasının keçmiş sədri Saleh Səmədovun həbs

arrow Ətraflı
Makronun kədərli anları: Baş nazirin istefasından sonra Sena çayı sahilində tək gəzişdi like
  • 06 Okt 19:51  
Dünya Makronun kədərli anları: Baş nazirin istefasından sonra Sena çayı sahilində tək gəzişdi

Fransanın Baş naziri Sebastien Le Kornelyenin istefasından qısa müddət son

arrow Ətraflı
Everest dağında faciə Minlərlə alpinist kömək gözləyir like
  • 06 Okt 19:50  
Dünya Everest dağında faciə Minlərlə alpinist kömək gözləyir

Çinin Tibet Muxtar Bölgəsindəki Everest dağının şərq yamacında güclü

arrow Ətraflı
Rusiya bu ərazini ələ keçirdi like
  • 06 Okt 19:38  
Digərləri Rusiya bu ərazini ələ keçirdi

Rusiya ordusu Xarkov vilayətində bir yaşayış məntəqəsini ələ keçirib.

arrow Ətraflı
Bakıda əməliyyat Saxlanılanlar var like
  • 06 Okt 19:31  
Digərləri Bakıda əməliyyat Saxlanılanlar var

Nəsimi rayonunda növbəti əməliyyatlar zamanı 7 kq narkotik vasitə dövriy

arrow Ətraflı
Su ödənişində yeni tarif "Qiymət dəyişəcək" like
  • 06 Okt 19:28  
Digərləri Su ödənişində yeni tarif "Qiymət dəyişəcək"

Azərbaycan Dövlət Su Ehtiyatları Agentliyinin sədrinin müşaviri Əsəd Ş

arrow Ətraflı
Sabah bu ərazilərdə qaz olmayacaq like
  • 06 Okt 19:20  
Digərləri Sabah bu ərazilərdə qaz olmayacaq

Yeni çəkilmiş orta təzyiqli qaz xəttinin mövcud şəbəkəyə birləşdiri

arrow Ətraflı