Ərzaqlar

Xəmir üçün-- 1kq əla növ un 50-qr kərə yağı 10qr yaş maya 1 çay qaşığı duz 600ml ilıq su İçliyi üçün: 2stəkan (200qr-lıq stəkanla) un 120qr kərə yağı 1 silə çay qaşığı duz, 1silı  çay qaşığı qara  istiot 0,5 çay qaşığı zəncəfil,  1 çay qaşığı cirə 1 dolu xörək qaşığı razyana 1 çay qaşığı keşniş toxumu 0,5 çay qaşığı sarıkök azacıq muskat cövüzü. 1 tutam zəfəran. Qatların arasına çəkmək üçün yağ 500qr kərə yağı 0,5 çay qaşığı duz 1silə xörək qaşığı razyana 1 dolu çay qaşığı cirə 0,5çay qaşığı zəncəfil 0,5 çay qaşığı sarıkök 1 çay qaşığı keşniş toxumu azacıq muskat cövüzü Xəmiri 14 kündəyə bölürük 180-200 dərəcəli sobada 30-35 dəqiqə bişir.  Üzəri üçün 1 ədəd yumurta 1 çay qaşığı xaş-xaş.

Hazırlanma qaydasına videoda baxa bilərsiniz. Nuş olsun!

Kulinariya xəbərlərini həmçinin bizim Facebook-dakı Mətbəx bölməsində də izləyə bilərsiniz

Kulinariya xəbərlərini həmçinin bizim Daytube-dakı Mətbəx bölməsində də izləyə bilərsiniz

Kulinariya xəbərlərini həmçinin bizim Son.az- dakı Mətbəx bölməsində də izləyə bilərsiniz