Qatlamanın resepti


Digərləri 01 Okt 2021 08:55:00 117 0

Qatlamanın resepti

Son.az "Ağababa Ağababa" youtube kanalına istinadən oxucularına növbəti maraqlı resepti təqdim edir.

Ərzaqlar

1 kq əla növ un (250qr-lıq  stəkanla 6 dolu stəkan və 1 dolu xörək qaşığı) 400ml ilıq su 3 yumurta 170qr şəkər tozu (200qr-lıq stəkanın başı 1 sm əskik) 2xörək qaşığı quru süd (28qram) 200qram kərə yağı 100qram xəmirə əlavə olunur 18qram yaş maya  1 iri  qabıqlı qoz böyüklükdə 2 çay qaşığı duz  (15qram) Üzərinə  çəkmək üçün 100 qram əridilmiş yağ. Üzərinə səpmək üçün 2-3 xörək qaşığı şəkər pudrası.  Xəmir opara üsulu ilə hazırlanır. Ümumi xəmiri 4 kündəyə ayırırıq  Hər kündədən 4 qatlama alınır  ümumi 16 qatlama alınır. Hazır qatlamaları 30-35 dəqiqə saxlayıb 180-190dərəcəli sobada bişirik.

Hazırlanma qaydasına videoda baxa bilərsiniz. Nuş olsun!

Kulinariya xəbərlərini həmçinin bizim Facebook-dakı Mətbəx bölməsində də izləyə bilərsiniz