Ərzaqlar

Xəmiri üçün 600qr un 8qr yaş maya (qurudursa 1 silə çay qaşığı) 350ml ilıq süd 2 yumurtanın sarısı 60qr kere yağı 1 çay qaş duz 2 çay qaş şəkər tozu Xəmiri mayalandırdıqdan sonra 50qr-lıq 24 kündəyə bölürük  İçlik üçün: 300qr dana əti(çiy halda çəkisi) 1st yumru düyü(200mlk-lik stəkanla) 2st su(düyünü bişirmək üçün) 40qr kere yağı(bişmiş düyüye elave olunur) 1/3 çay qaş duz Şüyüd və göy soğan(hərəsindən yarım dəstə) Ədviyyatlar(qara istiot,keşniş toxumu,pul bibər) zövqə görə

Hazırlanma qaydasına videoda baxa bilərsiniz. Nuş olsun!

Kulinariya xəbərlərini həmçinin bizim Facebook-dakı Mətbəx bölməsində də izləyə bilərsiniz

Kulinariya xəbərlərini həmçinin bizim Daytube-dakı Mətbəx bölməsində də izləyə bilərsiniz