Düşbərənin hazırlanması Usta öz sirlərini açır


Digərləri 12 Okt 2019 15:24:00 80 0

Düşbərənin hazırlanması  Usta öz sirlərini açır

Son.az Lent.az-a istinadən oxucularına növbəti maraqlı resepti təqdim edir.

Tərkibi: İçlik: 350 qram yağlı qoyun əti, 1 orta boy soğan, 1 dolu çay qaş duz, 1/2 çay qaşığı istiot, Xəmiri üçün: 1 dolu stəkan un, yarım çay qaş duz, 1 yumurta, 50 qram su

Hazırlanma qaydası: Əti yuyub, suyunun çəkilməsini gözləyirik, sonra doğrayıb ət maşınından keçiririk. Daha sonra soğanı xırda doğrayıb, ətə əlavə edirik. Sonra duz töküb əti yoğururuq. Ətin sümüklü hissəsini isə qazana qoyub bulyon hazırlayırıq. Ət qaynadıqda üzərindəki köpükləri yığıb, içərisinə soğanın yarısını əlavə edirik. Sonra stəkana zəfəran əlavə edib dəmləməyə qoyuruq.

Digər qabda xəmiri hazırlamaq üçün un, duz, yumurta və su əlavə edirik. Sonra xəmir yoğururuq və üzərini örtüb kənarda saxlayırıq. Xəmir bir az kənarda durduqdan sonra kündələrə ayırırıq və oxlov ilə açırıq. Sonra kubik formasında kəsirik. Kəsdiyimiz xəmirin içərisinə ət qoyub hər tərəfini birləşdirik. Sonra iki tərəfi aşağı doğru birləşdiririk .

Daha sonra düşbərələri blyonun suyuna əlavə edib, üzərinə zəfəranı töküb bişiririk. Düşbərə bişdikdən sonra üzərinə göyərti əlavə edib servis edirik.

(adsgarden = window.adsgarden || []).push({});
1 həftəyə 5 kiloqram arıqladan çay like
  • 12 Okt 15:12  
Digərləri 1 həftəyə 5 kiloqram arıqladan çay

Pəhriz zamanı köməkçi vasitələrdən istifadə etmək sizi istədiyiniz ç

arrow Ətraflı
İranda xromit mədəni çökdü, like
  • 12 Okt 15:09  
Dünya İranda xromit mədəni çökdü,

İranın şimal-şərqində yerləşən Rəzəvi Xorasanı vilayətində xromit

arrow Ətraflı
Bəşəriyyəti növbəti fəlakət gözləyir: like
  • 12 Okt 15:06  
Dünya Bəşəriyyəti növbəti fəlakət gözləyir:

Yaxın gələcəkdə bəşəriyyət ciddi surətdə kənd təsərrüfatı məhsu

arrow Ətraflı
Ölkəyə külli miqdarda narkotik vasitənin keçirilməsinin qarşısı alındı like
  • 12 Okt 15:03  
Digərləri Ölkəyə külli miqdarda narkotik vasitənin keçirilməsinin qarşısı alındı

İrandan Azərbaycana qaçaqmalçılıq yolu ilə gətirilən külli miqdarda na

arrow Ətraflı
Valideynlərin NƏZƏRİNƏ: Soyuqdəymədə bu dərmanları içmək olmaz  AÇIQLAMA like
  • 12 Okt 15:00  
Digərləri Valideynlərin NƏZƏRİNƏ: Soyuqdəymədə bu dərmanları içmək olmaz AÇIQLAMA

Payız fəsli özü ilə bərabər xəstəliklər də gətirir. Havalar soyuyan

arrow Ətraflı
İranda xromit mədəni çökdü, ölən var like
  • 12 Okt 14:58  
Digərləri İranda xromit mədəni çökdü, ölən var

İranın şimal-şərqində yerləşən Rəzəvi Xorasanı vilayətində xromit

arrow Ətraflı
Xəzərdə itkin düşən balıqçıların qayığı tapıldı, amma... like
  • 12 Okt 14:57  
Digərləri Xəzərdə itkin düşən balıqçıların qayığı tapıldı, amma...

8 oktyabr 2019-cu il tarixində Xəzər dənizində itkin düşmüş 4 balıqç

arrow Ətraflı
Taksi sürücüsü sərnişini hədələyib pulunu aldı like
  • 12 Okt 14:49  
Kriminal Taksi sürücüsü sərnişini hədələyib pulunu aldı

Suraxanı RPİ-nin 30-cu Polis Şöbəsinə müraciət edən Bakı şəhər saki

arrow Ətraflı
Abşeronda avtobus yanıb like
  • 12 Okt 14:44  
Digərləri Abşeronda avtobus yanıb

Abşeron rayonunda "İsuzu" markalı sərnişin avtobusunun yanar hiss

arrow Ətraflı
İrandan Azərbaycana külli miqdarda narkotik vasitə keçirilib (FOTO/VİDEO) like
  • 12 Okt 14:42  
Digərləri İrandan Azərbaycana külli miqdarda narkotik vasitə keçirilib (FOTO/VİDEO)

İrandan Azərbaycana qaçaqmalçılıq yolu ilə gətirilən külli miqdarda na

arrow Ətraflı
Professor Sılanı məhkəməyə verdi like
  • 12 Okt 14:39  
Digərləri Professor Sılanı məhkəməyə verdi

Türkiyənin məşhur pop ulduzu Sıla məhkəməyə verilib.

arrow Ətraflı
"İnanıram ki, dəyərli oğlanlardan biri mənə maşın hədiyyə edəcək” like
  • 12 Okt 14:34  
Şou-biznes "İnanıram ki, dəyərli oğlanlardan biri mənə maşın hədiyyə edəcək”

Xalq artisti Fatma Mahmudova ATV-də yayımlanan "Zaurla Günaydın" v

arrow Ətraflı
Aşqabad kimi batan Paşinyan like
  • 12 Okt 14:31  
Dünya Aşqabad kimi batan Paşinyan

Azərbaycan respublikası prezidentinin Aşqabadda Böyük Vətən Müharibəsin

arrow Ətraflı