İspanaq bişiriləndən sonra da müalicəvi keyfiyyətini itirmir


Digərləri 19 Avq 2019 21:45:00 54 0

İspanaq bişiriləndən sonra da müalicəvi keyfiyyətini itirmir

Qədim Misir ehramlarında tapılan əlyazmalarda eramızdan əvvəl IV əsrdə ispanağın istifadəsi və mədəni sortarının yetişdirilməsi barədə məlumatlar var. Ancaq bitkinin mədəni sortlarına oxşayan yabanı növünə yalnız Qafqazda və Mərkəzi Asiyada rast gəlindiyinə görə, onun vətəninin həmin ölkələr olduğu güman edilir.

Son.az AZƏRTAC-a istinadən bildirir ki, ispanaq çiy şəkildə istifadə zamanı daha faydalı təsir göstərsə də, bişiriləndə müalicəvi xüsusiyyətlərini itirmir. Lakin bişiriləndən sonra ən geci 24 saat ərzində yeyilməlidir. Uzun müddət isti yerdə qalanda ispanaqlı yeməyin tərkibindəki bakteriyaların təsirindən əmələ gələn nitratlar qana sorularaq eritrositlərin oksigen daşımasına mane olur və hüceyrə tənəffüsünü pozur. İspanaqdan hazırlanan yeməklərə şəkər əlavə edilməsi zəhərlənmə ehtimalını azaldır.

Məşhur Şərq təbibi İbn Sina ispanağın müalicəvi xüsusiyyətləri haqqında bəhs edərkən onu "bitkilərin şahı" və "mədənin süpürgəsi" adlandırıb. Tərkibində yüksək miqdarda turşəng turşusu olduğuna görə böyrək və sidik çıxarıcı yolların xəstəliklərində, öd daşları, pankreatit, podaqra, qastrit, mədə və bağırsağın xora xəstəliyində, həmçinin qan laxtalanması yüksək olan xəstəliklərdə az miqdarda istifadə olunmalıdır. Turşəng turşusu təzə yarpaqlarda daha az olduğundan həmin xəstəliklərdən əziyyət çəkənlər ona xüsusi diqqət yetirməlidirlər.

İspanaq qanazlığı, hipertoniya, şəkərli diabet, vərəm, hipoasid qastrit, enterokolit, qəbizlik və parodontoz kimi xəstəliklərin müalicə və profilaktikasında tətbiq olunur. Tərkibində olan yüksək miqdarda bioloji aktiv maddələr uşaqların qidasında da ondan istifadə etməyə əsas verir.

(adsgarden = window.adsgarden || []).push({});
Çinin Şansi istedadlar dərnəyinin nümayəndə heyəti AZƏRTACda olub like
  • 19 Avq 21:35  
Digərləri Çinin Şansi istedadlar dərnəyinin nümayəndə heyəti AZƏRTACda olub

Avqustun 19-da Azərbaycan Dövlət İnformasiya Agentliyində Çinin Şansi ist

arrow Ətraflı
Əl yükündə ölkəyə 74 500 ədəd aksiz markası keçirərkən tutuldu like
  • 19 Avq 21:30  
Kriminal Əl yükündə ölkəyə 74 500 ədəd aksiz markası keçirərkən tutuldu

Qərb Ərazi Baş Gömrük İdarəsinin "Qırmızı Körpü" gömrük

arrow Ətraflı
Mustafa Sandal sevgilisindən 100 minə görə ayrılıb like
  • 19 Avq 21:25  
Digərləri Mustafa Sandal sevgilisindən 100 minə görə ayrılıb

Türkiyəli müğənni Mustafa Sandalın sevgilisi Melis Sütşurupdan ayrılıq

arrow Ətraflı
Əl yükündə ölkəyə 74 500 ədəd aksiz markası keçirərkən tutuldu like
  • 19 Avq 21:24  
Digərləri Əl yükündə ölkəyə 74 500 ədəd aksiz markası keçirərkən tutuldu

Gürcüstandan gələn Azərbaycan Respublikası vətəndaşı qanunvericiliyə

arrow Ətraflı
Aksiz markası olmayan külli miqdarda siqaretin satışının qarşısı alındı like
  • 19 Avq 21:20  
Digərləri Aksiz markası olmayan külli miqdarda siqaretin satışının qarşısı alındı

Dövlət Gömrük Komitəsi Əməliyyat-İstintaq Baş İdarəsinin Əməliyyat

arrow Ətraflı
Neft hasilatı 2,5% azalıb like
  • 19 Avq 21:15  
Digərləri Neft hasilatı 2,5% azalıb

Bu ilin yanvar-iyul ayları ərzində Azərbaycanda qaz kondensatı daxil olmaql

arrow Ətraflı
Hamilə olan Seren ərindən boşanır like
  • 19 Avq 21:10  
Digərləri Hamilə olan Seren ərindən boşanır

Türkiyəli müğənni Seren Serengil əri Yaşar İpəklə boşanmağa qərar v

arrow Ətraflı
Dövlət büdcəsinin xərcləri və gəlirləri açıqlanıb like
  • 19 Avq 21:05  
Digərləri Dövlət büdcəsinin xərcləri və gəlirləri açıqlanıb

Bu ilin yanvar-iyul aylarında Azərbaycanın dövlət büdcəsinin gəlirləri

arrow Ətraflı
“Yeni peyğəmbər” peyda oldu, like
  • 19 Avq 20:45  
Dünya “Yeni peyğəmbər” peyda oldu,

Türkiyənin Elazığ şəhərində yaşayan H.D. adlı şəxs Allahın adından

arrow Ətraflı
Neft hasilatı 2,5% azalıb like
  • 19 Avq 20:42  
Digərləri Neft hasilatı 2,5% azalıb

Bu ilin yanvar-iyul ayları ərzində Azərbaycanda qaz kondensatı daxil olmaql

arrow Ətraflı
Üç HDPli bələdiyyə başqanı vəzifədən uzaqlaşdırıldı like
  • 19 Avq 20:40  
Dünya Üç HDPli bələdiyyə başqanı vəzifədən uzaqlaşdırıldı

Türkiyədə HDP-li olan Diyarbəkir, Van, Mardin bələdiyyə başqanları vəz

arrow Ətraflı