Küçədə satışı qeyriqanunidir, amma satılır


Digərləri 14 İyl 2019 03:30:00 52 0

Küçədə satışı qeyriqanunidir, amma satılır

Yol kənarında qoyulan, "sağlamlıq üçün təhlükəlidir" deyilən qarpızın satışına kim nəzarət etməlidir?

Son.az kaspi.az-a istinadən yazını təqdim edir.

Qarpız və yemiş yay aylarının əvəzedilməz bostan bitkilərindədir. Demək olar ki, isti yay günlərində hər gün istifadə edirik. Satışına isə böyük və kiçik marketlər, meyvə-tərəvəz mağazaları ilə yanaşı, səyyar formada da rast gəlirik. Hətta deyərdim ki, yol kənarlarında qarpız-yemişin satışının səyyar şəkildə, avtomobillərdə aparıldığını addımbaşı görürük. Bir hissə qarpız maşının yük yerində olur, bir hissəni də yerə yığırlar.

Ancaq hər il qarpızdan zəhərlənmə hallarına da rast gəlirik. Yəni yeyərkən diqqət etməli olduğumuz qidalardandır. Bəs yol kənarında bu cür satışı aparılan qarpız-yemişin təhlükəsizliyinə kim nəzarət etməlidir? Səyyar satıcıların məhsulu yoxlamadan keçirilirmi? Bu məhsulun qida təhlükəsizliyi baxımından hər hansı bir fəsad törətməyəcəyinə əmin ola bilərikmi? 

Azad İstehlakçılar Birliyinin sədri Eyyub Hüseynov deyir ki, əslində bu cür satış qeyri-qanunidir: "Orda satılan məhsullar sağlamlıq üçün təhlükəlidir. Çünki qida məhsulları istehlakçının süfrəsinə gələnə kimi saxlanma şəraitinə düzgün riayət edilməlidir. Bəzən gün düşməməsi üçün müxtəlif üsullarla qorumağa çalışırlar, məhsulun üstünə nə isə atırlar. Amma bunlar da düzgün saxlanma qaydası deyil. Çünki hər bir məhsulun öz saxlanma temperaturu var, açıq havada təhlükəsizlik təmin olunmur. Qida Təhlükəsizliyi Agentliyi belə məhsulların küçələrdə səyyar şəkildə satışının qarşısını almaq üçün cavabdeh dövlət orqanıdır. Və əhali də gərək belə yerləri boykot etsin, məhsulu düzgün saxlanma şəraiti olan yerlərdən alsınlar".

Bu suallarla bağlı Azərbaycan Respublikasının Qida Təhlükəsizliyi Agentliyinin (AQTA) mətbuat xidmətinə müraciət etdik. Lakin bir iş günü ərzində sorğumuza cavab verilmədi.

Azərbaycan Qida Təhlükəsizliyi İnstitutunun (AQTİ) mütəxəssislərinin isə "Sputnik Azərbaycan"ın sorğusuna cavab olaraq dedikləri tövsiyə xarakterlidir. AQTİ vətəndaşlara məsləhət görüb ki, günəş altında və yol kənarlarında satılan qarpızları almasınlar: "Həmçinin kəsilmiş doğranmış olan qarpızlar alınmamalıdır. Kəsilən qarpızların üzərində olan və ya ətrafda olan patogenlər yarım saat ərzində qarpızın daxilinə keçərək çoxalmağa başlayır və zəhərlənməyə səbəb ola bilir. Qarpız evdə su ilə təmiz yuyulmalı və təmiz bıçaq vasitəsilə kəsilməlidir. Kəsildiyi gün istehlak olunması daha məqsədəuyğundur. Soyuducuda saxladıqda, tələb olunan rejimdə saxlanılmasına əməl edilməlidir. Kəsilmiş qarpızlar növbəti günə qaldıqda isə mütləq şəkildə kəsilən hissələrin üst səthi nazik qat şəkilində kəsilib çıxarılmalıdır. Zərərli maddələr əsasən qabığa yaxın hissələrdə toplandığı üçün mərkəzi hissələrinin yeyilməsi məsləhət görülür".

İranda atışma nəticəsində bir nəfər həlak olub like
  • 14 İyl 03:06  
Digərləri İranda atışma nəticəsində bir nəfər həlak olub

İranın paytaxtı Tehranda baş verən atışma nəticəsində ən azı bir nə

arrow Ətraflı
Türkiyə HHQ üç PKK terrorçunu zərərsizləşdirilib like
  • 14 İyl 02:06  
Digərləri Türkiyə HHQ üç PKK terrorçunu zərərsizləşdirilib

Türkiyənin Van vilayətində həyata keçirilən hava əməliyyatı nəticəsi

arrow Ətraflı
Silahlılar Suriyanın Həma və Hələb vilayətlərini atəşə tutublar like
  • 14 İyl 00:12  
Digərləri Silahlılar Suriyanın Həma və Hələb vilayətlərini atəşə tutublar

Silahlılar sutka ərzində Suriyanın Həma və Hələb vilayətlərinin yaşay

arrow Ətraflı
Günün qoroskopu: Yeni layihəyə başlamaq olar like
  • 14 İyl 00:01  
Digərləri Günün qoroskopu: Yeni layihəyə başlamaq olar

Milli.Az dünyanın nüfuzlu və məşhur ulduz falları portalları "Horoscope"

arrow Ətraflı
Əlixan Rəcəbov evləndi like
  • 13 İyl 23:59  
Şou-biznes Əlixan Rəcəbov evləndi

Bu gün tanınmış aktyor Əlixan Rəcəbovun toyudur.

arrow Ətraflı
Ən zəngin model İnstagramda yarıçılpaq fotolarını paylaşdı  FOTO like
  • 13 İyl 23:58  
Digərləri Ən zəngin model İnstagramda yarıçılpaq fotolarını paylaşdı FOTO

Dünyanın ən zəngin modeli, 1,2 milyard dollarlıq varidatı olan amerikalı

arrow Ətraflı
İnsan məğrib namazını dörd rükət qılıb... like
  • 13 İyl 23:55  
Digərləri İnsan məğrib namazını dörd rükət qılıb...

İnsan fikirli halda məğrib namazını dörd rükət qılıb, bitirəndən son

arrow Ətraflı
"Türkiyə ilk qaranquş idi"  Rusiya "S400"lərə yeni müştərilər tapıb like
  • 13 İyl 23:54  
Dünya "Türkiyə ilk qaranquş idi" Rusiya "S400"lərə yeni müştərilər tapıb

""S-400" müdafiə sistemləri yaxın vaxtlarda nəinki Türkiyə

arrow Ətraflı
Təzəcə məzun olan baba: Auditoriyada like
  • 13 İyl 23:52  
Digərləri Təzəcə məzun olan baba: Auditoriyada

Azərbaycan Dövlət İqtisad Universitetinin 100 illiyi ərəfəsində bu təhs

arrow Ətraflı
Əzrayil Həzrət Musanın canını necə aldı? like
  • 13 İyl 23:50  
Digərləri Əzrayil Həzrət Musanın canını necə aldı?

Bir gün Əzrayil (ə) Həzrət Musanın (ə) yanına gəlir.

arrow Ətraflı
Mülayimlik və xoşxasiyyətlilik like
  • 13 İyl 23:45  
Digərləri Mülayimlik və xoşxasiyyətlilik

Uca Allah Hz.Məhəmmədin (Ona Salam olsun) böyük bir əxlaq sahibi olduğ

arrow Ətraflı