Müxtəlif ölkələrin qeyriadi səhər yeməkləri


Digərləri 09 İyl 2019 23:59:00 89 0

Müxtəlif ölkələrin qeyriadi səhər yeməkləri

Yulaf yarması, buterbrodlar, qəhvə. Bunları yaddan çıxarın! Xarici ölkələrə səfərləriniz zamanı müxtəlif ölkələrin səhər yeməkləri barədə bilikləriniz sizə lazım ola bilər. Hansı ölkədə səhərlər süfrəyə "baba qanuş" verilir, səhər yeməyində bar nəyə lazımdır və "kayseki" səhər yeməyi nə deməkdir?

İtaliya. Demək olar ki, səhər yeməyi olmadan: qəhvə, qəzet, bar masası

Son.az AZƏRTAC-a istinadən bildirir ki, İtaliyada səhər yeməyində qəhvəni kruassanla (kornetto) içmək qəbul edilib. Adama elə gəlir ki, burada qeyri-adi heç nə yoxdur. Lakin burada əsas ab-havadır.

"İtalyanlar səhər yeməyini barda yeyirlər. Bu zaman onlar səhər qəzetlərini gözdən keçirir, orada yemək yeyən tanışları ilə ünsiyyət qururlar. Oradakı barlar çox vaxt digər ölkələrdəki ilə müqayisədə daha sadə olur: yalnız bar masası. Lakin bir neçə evə yetəcək bar masası demək olar ki, hər evin qarşısında yerləşir. Əsl İtaliya məhz oradadır", - deyə İtaliyanın turizm üzrə milli agentliyində bildiriblər.

Otellərdə ənənəvi italyan səhər yeməyi təklif olunur. Buraya, bir qayda olaraq, müxtəlif cür çörək məhsulları (o cümlədən əlbəttə ki, kruassan, hətta kəpəklisi belə), tostlar, vetçina, pendir, yağ, şirələr, qəhvə daxildir.

Yaponiya. Yüksək səviyyəli mətbəx: qıcqırdılmış paxla və üç növ xörək

Ənənəvi yapon səhər yeməyinə düyü, "tamaqo-yaki" (soya sousu ilə rulet şəklində bükülmüş omlet), miso-şorba, marinadlaşdırılmış tərəvəz və "natto" - qıcqırdılmış soya paxlasından olan xörək aid edilir. Təcrübəli səyyahların sözlərinə görə, paxlanın dadı olduqca spesifikdir, bu səbəbdən də əcnəbilərin heç də hamısı onu qəbul etmir. "Dadı şortəhərdir, ətri isə ammonyaka bənzəyir" - nattonu reseptlərdə belə təsvir edirlər.

Əgər turist rökanda - klassik yapon mehmanxanasında qalıbsa, o zaman "kayseki röriyə" - qeyri-adi və çox dadlı səhər yeməyinə və ya nahara hazır olmalıdır. Bu ənənəvi yemək yüksək səviyyəli yapon mətbəxidir. Axşam yeməyində azı 7 cür yemək təklif edilir. Ənənəvi olaraq isə bu yeməklərin sayı 12-dən daha çox olur. Yaxşı rökanlarda "kayseki röri" tərkibində azı 3 cür xörəklə təqdim edilən səhər yeməyidir. Bu yeməklərin hazırlanması və süfrəyə verilməsi əsl incəsənət, yapon mətbəxinin əsas mahiyyətidir: şorbadan ("itidzü"), qəlyanaltıdan ("sansay") tutmuş susi, sasimi, mövsümi balıq, tərəvəz və desertədək. Düyü mütləqdir.

Norveç. Sadəcə buterbrod deyil, habelə pendir, vafli və çoxlu balıq

"Norveç səhər yeməyində ilk baxışda qeyri-adi heç nə yoxdur. Lakin bu, belə deyil. Məsələn, Norveç dilində buterbrodu hazırlamaq üçün çörəyin arasına qoyulan ərzaqlar bir sözlə - poleqlə (pålegg) ifadə olunur", -deyə Norveçin turizm üzrə şurasının direktoru Olqa Filippenko bildirir. Poleq qismində bir çoxları qəhvəyi bryunust pendirini seçirlər. Şirintəhər dada malik (bəziləri bu pendiri şortəhər bişmiş qatılaşdırılmış süd ilə müqayisə edirlər) pendir süd qarışığının (inək, qoyun və ya keçi südü), qaymaq və zərdabın buxara verilməsindən alınır. Məşhur Norveç pendiri təzə bişən vafli ilə çox uyğun gəlir. Yəqin ki, heç bir norveçli belə səhər yeməyindən imtina etməz.

Oteldə səhər yeməyi qonaqları məyus etməyəcək. Bir çoxları Norveçi dəniz və balıqsız təsəvvür etmirlər. Bu səbəbdən də müxtəlif souslarda siyənəyin bir neçə növü, hisə verilmiş skumbriya, təzə qızılbalıq dilimləri və moyva balığının kürüsü səhər süfrəsinin əvəzolunmaz yeməkləridir.

Hindistan. Çayla süd də ədvalı və acıdır

Riz Millen Pikes Peak yarışlarının yeni rekorduna imza atıb  FOTO like
  • 09 İyl 23:58  
Digərləri Riz Millen Pikes Peak yarışlarının yeni rekorduna imza atıb FOTO

Dəfələrlə Payks Pik yarışlarının qalibi olan Piz Millen seriya avtomobil

arrow Ətraflı
Ali məktəblərə müsabiqə şərtləri açıqlandı like
  • 09 İyl 23:57  
Digərləri Ali məktəblərə müsabiqə şərtləri açıqlandı

Dövlət İmtahan Mərkəzi 2019-2020-ci tədris ili üzrə ali məktəblərə m

arrow Ətraflı
İxracın artması bahalaşmaya səbəb olub  Azərbaycanda like
  • 09 İyl 23:56  
Digərləri İxracın artması bahalaşmaya səbəb olub Azərbaycanda

İstehlak bazarında pomidor və xiyarın qiymətinin balaşmasının səbəbi a

arrow Ətraflı
Möminin rəbvədə yerləşən ağac kimi olması nə məna daşıyır? like
  • 09 İyl 23:55  
Digərləri Möminin rəbvədə yerləşən ağac kimi olması nə məna daşıyır?

Qurani-Kərim buyurur: "Mallarını Allahın razılığını qazanmaq və r

arrow Ətraflı
“İstanbullu gəlin”in aktyorları dodaqdodağa  FOTO like
  • 09 İyl 23:51  
Şou-biznes “İstanbullu gəlin”in aktyorları dodaqdodağa FOTO

"İstanbullu gəlin" serialının aktyorları Salih Bademci və İmer

arrow Ətraflı
Təkəbbürlü padşahın hidayəti like
  • 09 İyl 23:50  
Digərləri Təkəbbürlü padşahın hidayəti

Nəql edirlər ki, Misirdə bir padşah vardı ki, çox təkəbbürlü və sərt

arrow Ətraflı
“İçim yanar, özlərəm səni...”  FOTO like
  • 09 İyl 23:49  
Şou-biznes “İçim yanar, özlərəm səni...” FOTO

Xalq artisti Zülfiyyə Xanbabayeva sosial media hesabında yeni fotosunu izləy

arrow Ətraflı
Mamuka Baxtadze Vladimir Putinin qərarını alqışlayır like
  • 09 İyl 23:47  
Digərləri Mamuka Baxtadze Vladimir Putinin qərarını alqışlayır

Gürcüstanın baş naziri Mamuka Baxtadze Rusiya prezidenti Vladimir Putinin G

arrow Ətraflı
Azərbaycanlı aktrisa Almaniyada azdı  FOTO like
  • 09 İyl 23:47  
Şou-biznes Azərbaycanlı aktrisa Almaniyada azdı FOTO

Aktrisa Zarina Qurbanova rol aldığı "Könül yarası" serialı fina

arrow Ətraflı
Ən üstün nemət hansıdır? like
  • 09 İyl 23:45  
Digərləri Ən üstün nemət hansıdır?

Həzrət Peyğəmbər (s) İmam Əlidən (ə) soruşur: "De görüm, ilk ne

arrow Ətraflı
Ali Sunal Bakıya gəlib  FOTO like
  • 09 İyl 23:44  
Şou-biznes Ali Sunal Bakıya gəlib FOTO

Bir neçə türkiyəli aktyor Bakıya gəlib.

arrow Ətraflı
Abbas Bağırov “Çukur”da like
  • 09 İyl 23:42  
Şou-biznes Abbas Bağırov “Çukur”da

Azərbaycanın Əməkdar artisti Abbas Bağırov Türkiyəyə yollanıb.

arrow Ətraflı
Azərbaycan nefti bahalaşır like
  • 09 İyl 23:41  
Digərləri Azərbaycan nefti bahalaşır

CIF bazisi üzrə İtaliyanın Auqusta limanı şərtləri ilə Azərbaycanın y

arrow Ətraflı
Dəccal kimdir? like
  • 09 İyl 23:40  
Digərləri Dəccal kimdir?

Zühurun əlamətlərindən biri də Dəccalın üzə çıxmasıdır. Bəs Dəcc

arrow Ətraflı
1 yaşlı körpə anasını xilas etdi like
  • 09 İyl 23:35  
Digərləri 1 yaşlı körpə anasını xilas etdi

İngiltərənin Liverpul şəhərində 1 yaşlı uşaq anasının həyatını xi

arrow Ətraflı