Qida zəhərlənməsi nədir, necə qorunaq?


Digərləri 21 İyn 2019 23:58:00 276 0

Qida zəhərlənməsi nədir, necə qorunaq?

Yay aylarında daha çox insan qida zəhərlənməsi diaqnozu ilə həkimlərə müraciət edir. Bəs yay mövsümündə niyə qida zəhərlənmələrin artır?

Son.az medicina.az-a istinadən mövzu ilə əlaqədar maraqlı məlumatları təqdim edir.

Mütəxəsislərin sözlərinə görə, hava hərarəti çox olduqda müəyyən patogen mikrobların da inkişafının çoxalma sürəti artır. Buna görə də yay aylarında qida zəhərlənmələrinin sayı çoxalır.  Əsas zəhərlənmə səbəbləri qida məhsullarının düzgün saxlanılmamasından baş verir.   ZƏHƏRLƏNMƏ ƏLAMƏTLƏRİ:   Qida zəhərlənməsi üçün bəzi hallarda inkubasiya dövrü bir neçə saat olur. Yəni səhər bir süd məhsulu yeməklə özünüzdə prodromal dövr hiss edəcəksiniz. Prodromal dövr dedikdə ümumi zəiflik, halsızlıq, ürək bulanması, qusma, ishal və bədən hərarətinin qalxması nəzərdə tutulur.

İlkin yardım: