İndiki qarpız və yemişi yemək... MÜTƏXƏSSİS XƏBƏRDARLIĞI


Digərləri 12 İyn 2019 23:12:00 80 0

İndiki qarpız və yemişi yemək...  MÜTƏXƏSSİS XƏBƏRDARLIĞI

İyunun əvvəli olsa da, artıq ötən aydan başlayaraq bazarlarda qarpız, qovun satılır. Hələ ki, bazarda daha çox qarpız məhsuluna rast gəlirik. Qiyməti isə o qədər də münasib deyil, belə ki, 1 kq-ı 3 manatdan satılır. Yəni əgər 6-7 kiloqramlıq qarpız almaq istəsəniz, 20 manatdan keçməli olacaqsız. Eləcə də qovunun qiyməti də hələlik çox bahadır - kilosu 5-6 manat.

Beləliklə, bazarda qarpız yemiş satışı artsa da, məlum olduğu kimi indiki mövsümdə satılan bu məhsullar əsasən mineral gübrənin köməyi ilə yetişir. Onların əsl yetişmə mövsümü isə iyul ayının sonlarından başlayır. İki ay yarıma ərsəyə gələn qarpızın yetişməsi üçün lazım olan temperatura yalnız həmin aylarda təsadüf olunur. Ona görə də mütəxəssislər adətən avqust ayından tez qarpız, yemiş yeməyi məsləhət görmürlər.

Bəs hazırda bazarda satılan qarpızı yeyək ya yeməyək?  

Son.az musavat.com-a istinadən bildirir ki, mövzu ilə bağlı Azad İstehlakçılar Birliyinin sədri Eyyub Hüseynov açıqlama verib: "Bizim qurumun əməkdaşları xüsusi cihazlarla satılan qarpızlardakı nitratın miqdarını ölçüb. Məlum olub ki, hazırda satılan qarpızlarda onun miqdarı normadan iki dəfə artıqdır. Əhali bilməlidir ki, hazırda qarpızların və yemişlərin yetişdirilməsində külli miqdarda nitritlərdən istifadə olunur. Nitritlər insanı tədricən zəhərləyən kimyəvi maddələrdir. Normalara görə, bir kiloqram qarpızın tərkibində 60 milli qramdan çox nitrit olmamalıdır. İnsan gün ərzində 200-300 milli qramdan artıq nitrit qəbul etsə zəhərlənər. Hesablasaq görərik ki, bir adam hətta tərkibində normalara uyğun 60 milli qram olan 3 kilo qarpız yesə, artıq o, zəhərlənməyə məruz qalar.

Normadan artıq nitriti olan qarpızı rəngindən, çəkisindən, dadından seçmək olar. Belə ki, əsl qarpızın rəngi tünd al-qırımız olur, görünən zoğları olmur, çəkisi 4-5 kq-dan artıq olmur, bıçaq vuranda çatlayır. Nitriti çox olan qarpızın rəngi isə çəhrayı olur, zoğları görünür, şirinliyin normadan artıq olur. Ümumiyyətlə qarpız və yemiş çox sevilən məhsuldur. Çox yaxşı olardı ki, Qida Təhlükəsizliyi Agentliyinin əməkdaşları hələ qarpız-yemişin tarlalarda əkildiyi zaman kənd təsərrüfatı işçilərinin yanında olub, gübrələrin verilməsinə nəzarət etsinlər, məhsulların tarladan satışa qədər olan dövrünü yaxından izləsinlər".

Diasporla İş üzrə Dövlət Komitəsinin nümayəndə heyəti Latviyaya səfər edib (FOTO) like
  • 12 İyn 23:11  
Digərləri Diasporla İş üzrə Dövlət Komitəsinin nümayəndə heyəti Latviyaya səfər edib (FOTO)

Diasporla İş üzrə Dövlət Komitəsinin nümayəndə heyəti Latviyaya səf

arrow Ətraflı
Azərbaycan nefti ucuzlaşır like
  • 12 İyn 23:07  
Digərləri Azərbaycan nefti ucuzlaşır

CIF bazisi üzrə İtaliyanın Augusta limanı şərtləri ilə Azərbaycanın y

arrow Ətraflı
Azərbaycan nefti ucuzlaşır like
  • 12 İyn 23:00  
Digərləri Azərbaycan nefti ucuzlaşır

CIF bazisi üzrə İtaliyanın Augusta limanı şərtləri ilə Azərbaycanın y

arrow Ətraflı
Yunanıstanda vergi pozuntuları dronlar vasitəsilə sənədləşdirilir like
  • 12 İyn 22:58  
Dünya Yunanıstanda vergi pozuntuları dronlar vasitəsilə sənədləşdirilir

Yunanıstanın Santorini adasına Vergi Nazirliyi tərəfindən vergi pozuntular

arrow Ətraflı
Yüksək təzyiqi salmaq üçün like
  • 12 İyn 22:53  
Digərləri Yüksək təzyiqi salmaq üçün

Hipertoniya insan sağlamlığına çox ciddi ziyan vurur, ağır xəstəliklər

arrow Ətraflı
London aeroportunda "Brexit" lağa qoyuldu  FOTO like
  • 12 İyn 22:49  
Digərləri London aeroportunda "Brexit" lağa qoyuldu FOTO

Britaniyanın məşhur strit-art rəssamı Benksinin yeni qrafitisi Londonun Hit

arrow Ətraflı
Natan Seyls Türkiyəyə səfər edəcək like
  • 12 İyn 22:40  
Dünya Natan Seyls Türkiyəyə səfər edəcək

ABŞ Dövlət Departamentinin terrorçuluqla mübarizə üzrə koordinatoru Nata

arrow Ətraflı
55 baş qoyun ildırım vurmasından tələf oldu like
  • 12 İyn 22:35  
Dünya 55 baş qoyun ildırım vurmasından tələf oldu

Türkiyənin Əskişəhər bölgəsində bir gecədə 55 baş qoyunu ildırım v

arrow Ətraflı
ABŞ-ın terrorçuluqla mübarizə üzrə koordinatoru Ankaraya səfər edəcək like
  • 12 İyn 22:35  
Digərləri ABŞ-ın terrorçuluqla mübarizə üzrə koordinatoru Ankaraya səfər edəcək

ABŞ Dövlət Departamentinin terrorçuluqla mübarizə üzrə koordinatoru Nata

arrow Ətraflı
Kişilər üçün ən faydalı bitki çayı  prostatit, adenoma, kişi gücünün azalması... like
  • 12 İyn 22:26  
Digərləri Kişilər üçün ən faydalı bitki çayı prostatit, adenoma, kişi gücünün azalması...

Yağı otu xalq təbabətində "kişi otu" sayılır. Yağı otunun ki

arrow Ətraflı