Badımcandan nə hazırlayım deyirsinizsə, sizə toyuqsuz, göbələksiz, "yalançı jülyen" tövsiyyə edirik. 

Dadı-tamı əsl jülyendən fərqlənməyən bu yemək 25 dəqiqəyə hazır olur, uşaqdan-böyüyə hər kəs sevir, ağızda əriyir.

Son.az medicina.az-a istinadən əsl yay reseptini təqdim edir:

Ərzaqlar:

Badımcan - 3 ədəd Soğan -1 ədəd Un - 1 x.q Bitki yağı - 50 ml Xama - 5 x.q Pendir - 80 qr Duz-istiot

Hazırlanması:

Badımcanların qabığı zebra soyulur, kubik formasında doğranılır, duz səpib, acı suyu 20 dəq ərzində çıxarılır.