Bəs sağlamlılğa zərər verməməsi üçün nələrə diqqet etmək lazımdır?   Son.az medicina.az-a istinadən çayı düzgün dəmləməyin qaydaların təqdim edir:

Tərkibində əhəng olmayan su istifadə edin.

Çay dəmləyərkən əsas diqqet edilməli məqam istifadə edilən suyun təmiz olmasıdır. Bunun üçün isə krant suyundan uzaq durmaq lazımdır. Krant suyu ilə hazırlanan çay həm sağlamlığa zərər verir, həm də çayın keyfiyyətini azaldır.

Dəm çaynikinin seçimində diqqətli olun.

Çay dəmlərkən çayın keyfiyyətinə təsir edən amillərdən biri də dəm çaynikinin materialıdır. Çay dəmləmək üçün ən yaxşı variant çini çaynikdir.  Polad və ya alüminiumdan hazırlanan dəm çaynikləri dəmin dadını pisləşdirir.

Suyu dincəlməyə qoyun.