Son.az medicina.az-a istinadən bildirir ki, göbələklərin tərkibində olan A vitamini heç də yerkökündən az deyil. B1 vitamini isə mal qaraciyəri və dənli bitkilərin tərkibində olan qədərdir. Buna görə də hazırda mövsümü olan bu faydalı ərzaq məhsuluna qida rasionunda kifayət qədər yer ayrılmalıdır.

Göbələyin tərkibində bol miqdarda olan sink elementi dəri və damarlar üçün, kükürd saçlar və dırnaqlar üçün, kalium bədəndən artıq mayenin çıxarılması və sellülitin aradan qaldırılması üçün, mis isə toxulamaları daha elastik etmək üçün çox vacibdir.