Məsələn, osminoq, midya, lobster, oyster, krab və digər adı bizim mətbəxə yad olan okean və dəniz məhsullarından hazırlanan yeməklərin müştərisi əvvəllər əsasən turistlər idisə, son zamanlar ölkəmizdə bu məhsullara tələbat artıb.

İsti aylarda balığa tələbat azalsa da, digər okean və dəniz məhsullarına maraq böyükdür. Xüsusi ilə də bu qidalar tez həzm olunduğundan daha çox satılır.

Məhsulların əksəriyyəti isə okean sahili ölkələrdən gətirilir. Ölkəmizə bu qidalar Argentina, İsveç, Rusiya və digər bazarlardan idxal edilir. Qiymətləri isə müxtəlifdir.