ABŞ -da Tibbi institutun bir qrup alimi araşdırmaları ilə sübut edib ki, qırmızı üzümün tərkibində olan təbii kimyəvi birləşmələr polifenol qrupuna bənzərdir.

Son.az medicina.az-a istinadən bildirir ki, laboratoriyada siçanlar üzərindən aparılan təcrübədə onlardan bir neçəsinin suyuna polifenol kokteyli (üzüm şirəsi) qatıblar. Bundan əvvəl siçanlar xroniki stresə salınmışdılar. Nəticədə üzüm polifenolu qəbul edən siçanlar almayan siçanlarla müqayisədə stresə daha davamlı oldular, tez özlərinə gəldilər, aktivləşdilər. Digər hissə isə hələ də depressiv vəziyyətdə idi.

Alimlər həmçinin üzüm polifenollarının təsir mexanizmini də araşdırıb. Aydın olub ki, 2 növ metabolit xroniki iltihabi prosesesləri dı azaldır, beynin sinaptik plastikliyini bərpa edir.